豚なんこつと大根の煮物

検診に行ってきました

おしるしがあったから、明日くらいには逢えるかな～とわくわくしていたのですが、先生に診てもらったら、「まだ、あと３、４日はかかりますね～」と言われてしまいました

のんびりやさんですね～

というわけで、今日も余裕で夕飯を作れました

宮崎県は豚の生産量が多く、豚なんこつが格安で手に入ります

主人も大好物の豚なんこつ

ちょうど冷凍庫にあったので、圧力鍋で大根と一緒にたきました

あとは納豆入りのお味噌汁、まぐろのお刺身です

豚なんこつにはしょうがをたっぷり入れました

なんこつのまわりは脂が多いので、２回茹でこぼしています

主人も焼酎がすすんだようです

この調子だと、明日も夕飯、作れそうですね（笑）

体温調節

今日はとってもいいお天気でぽかぽかですが、朝からパンを作ったので、発酵のためにホットカーペットをつけてます

すると、やっぱり…

すみれ　in こたつ

すみれ

「　どんなにお外がぽかぽかでも、ここよりぽかぽかなところはないでしょー　」

わたし

「　すみれさん、そんなにこたつの中を陣取っちゃったらパン生地をおくところがないですよ～勘弁してください　」

すみれ

「　やだにゃ～　」

と、言い争うこと３０分…

すみれ

「　ほかほかすぎて暑くなってきたにゃ　ここでちょっとすずむかにゃ～　」

あれれ、もう少し早く出てほしかったなあ…

パン生地、はしっこで発酵したから、やや発酵不足だし

すやすや

あまりにもかわいいので、写真をパシャパシャとっていたら…

すみれ

「　も～、パシャパシャうるさいにゃ～　」

わたし

「　すみませんね～、いやいや、黒猫って、肉球まで黒いんですね～　」

すみれ

「　すみれのことはおかまいなく　　」

かなり不機嫌なご様子です…

ところで、あやめはなにやってるのかなあ

あやめ

「　私はひなたぼっこ中よ～　」

カメラ嫌いなあやめだけど、かわいいショットがとれました

え　すみれとあやめの違い、わかりませんか

全然違うんですけど　（特に性格が）

両方黒いからなあ…

油揚げのきのこ詰めあったかあんかけ

午前中、まったりしながら　『　キッチン de SHOW　』　をみてたら、今日のレシピは　『　油揚げのきのこ詰めあったかあんかけ　』　でした

すごくおいしそう

今日の夕飯、これに決定～

買い物に行かなくても作れるし

テレビのお料理番組って、解説も詳しいし、見ててとっても楽しい気分になりますね

あとは、昨日たくさん作りすぎたホワイトソースを消費するためにかぼちゃのシチューを作ることに

今日の食卓です

このあんかけ、見た目は悪いですが、とってもおいしかったです

しょうゆベースで味付けしたあととろみをつけたきのこを油揚げにつめて、焦げ目がつくまで焼いて、その上から豚肉と小松菜のあんをかけています

油揚げの中から、とろみのついたきのこたちが

ごはんがすすむ１品でした

そして、かぼちゃのシチュー

お肉やお魚は入れず、かぼちゃをたっぷり入れました

やっぱり手作りのホワイトソースって素朴だけどおいしいですね

ごちそうさまでした

今日は出産予定日でしたが、結局産まれる感じはなく、まだまだなんでもできそうです

私の骨盤、相当大きい方みたいなので、多少赤ちゃんが大きくなっても大丈夫だとは思いますが、４０００ｇは超えないでほしいなあ

やっぱり寒い…

今日は宮崎はぽかぽかの１日でした

なので、ホットカーペットはつけずに過ごしました

しかしながら…、すみれにとってはそこまでぽかぽかではなかったようで…

すみれ

「　カーペットつけてくれないなんて、ケチだにゃ～　こうなったらここで温まるしかないにゃ～　」

つけてたパソコンの上でほかほか

わたし　

「　すみれさんよ～、そんなところにのったらパソコン壊れるよ～降りてくださいな　」

するとこの顔…

すみれ　

「　じゃあ、カーペットつけてにゃ～こんな寒い部屋じゃ、やってられないにゃ～　」

はいはい、つけますよ、つけますとも