肉じゃがと鶏唐揚げのみぞれ和えゆずこしょう風味
今日はお昼に主人のお母さんと妹さんが遊びに来てくれました
主人の実家とは車で１時間の距離
遠いところを来てくれて、本当にうれしかったです
お昼に、お寿司と鶏唐揚げを買ってきていただきました
お寿司、大好物です
とってもおいしかった～
出産後、主人のお母さんにはとってもお世話になる予定です
よろしくお願いいたします
お昼に買ってきていただいた鶏唐揚げが余ったので、これを夕食用にリメイク
大根おろしにポン酢とゆずこしょうとねぎを加えたものを鶏唐揚げにからめてみました
あとは主人が好きな肉じゃが、昨日の残りのひじきの炒め煮です
↑ 我が家のにくじゃがです
本当は糸こんにゃくも入れたかったのですが、今日はなし
おじいちゃんからもらったグリーンピースがたっぷり入ってます
↑ 大根おろしが多くて、鶏唐揚げが見えないですね
ゆずこしょうの香りがさわやかで、揚げ物なのにあっさりした１品でした
先ほど、じゃんさんから、緊急入院することになったとメールがありました
ものすごく心配です…
私より、出産予定日が３週間も遅いのに…
何もできないのに、気が気ではなく、やきもきしています
じゃんさんも赤ちゃんも、どうか無事でありますように
アンパンマンのパン
今日も宮崎はとってもいいお天気です
こんな日に産まれてくれるといいな
昨日の検診でまだ２、３日は産まれないだろうと言われました
予定日から１週間以上過ぎると、胎盤の機能が低下することがあるようなので、木曜日から入院し、陣痛促進剤を投与しながら出産することになりました
木曜日に薬を入れても、その日に産まれるとも限らないみたいです…
そのままうまくすすめばいいのですが、だめだったときはいったんおうちに帰って、また金曜日に入院ということになるみたいです
赤ちゃんは、もっとお腹の中にいたいのかもしれませんけど（笑）、私はいよいよ赤ちゃんに逢える日が近づいてきて、わくわくしています
今日は、同じ妊婦で近所のじゃんさんと最後のランチをしようと思いたち、メール
をしたら、風邪をひいて高熱とのこと
もしかしてインフルエンザじゃないだろうか…
妊婦なのに～ とっても心配です…
とりあえず、パンを焼いて、持っていくことにしました
じゃんさんの子どもさんのりょうくんがアンパンマンが好きなので、アンパンマンのパンにトライ
パン生地をこねているとき、あんこがないことに気付いた私…
なんという計画性のなさ
今から買いに行くのもなんなので、先日作って冷凍庫に保存してあったさつまいもクリームで代用することにしました
さらに、アンパンマンの顔って、どうやって作るんかなー
と思い、インターネットで調べてみると、デコペンが必要なようで…
行き当たりばったりな私はそれに気付いたのが成形のとき
仕方ないので、生地を張りつけて顔を作ってみました
失敗したらいけないので、２個作成
右側のアンパンマン…
右のほっぺ、落ちそうだ
こぶとりじいさんじゃあるまいし
付けなおそうにも二次発酵の後だったので、生地がくっついてしまってうまくとれず
目と口と鼻とほっぺのところには焼く前にはちみつを少し水で薄めたものを塗ってみました
焼きたてアンパンマン
はちみつ効果で塗ったところは黒くなりました
りょうくん、喜んでくれるかな
じゃんさんにはセサミパンを焼きました
表面に塗った卵白が泡立っていたようで、表面にちょっとぶつぶつが…
今度はもうちょっとうまくできるようにがんばります
じゃんさん、早くよくなってくださいね
そして、今までいろんな相談にのってくださってありがとうございました
とっても心強かったです
これからもいろいろと相談すると思いますが、よろしくお願いします
明後日からがんばってきますね～
れんこん鶏つくね焼きとひじきの炒め煮
今日も検診でしたが、まだまだ産まれる気配はなさそうとのことです…
お腹に機械をつけて赤ちゃんの心拍数を測っている間、動きまくってた赤ちゃん
看護婦さんも大笑い
「 これだけ動いてるってことは、まだまだ産まれる気がない感じやね～（笑） 」
とのこと
普通、産まれる直前はおとなしくなるそうです
今日の夕飯ですが、先日マーさんのブログを見て気になってたれんこんのお料理を作ってみることにしました
参考レシピ↓
はんぺんと海老のすり身～レンコンのっけ焼き～♪ ｂｙ マーさん
れんこんもとっても安くで買えました
ところが、はんぺんが安くない… すごーく悩んだ結果、鶏むね肉で代用することに
今日は週に１度の鶏むね肉が１００ｇ２９円の日だったのです さすが宮崎
マーさんのレシピを見ながら、お料理開始
我が家ではミンチは買わず、フードプロセッサーでミンチにしちゃいます
その方が安心なので
鶏肉をガーっとミンチにして、上から玉ねぎを入れてガーっとまわして、卵白と片栗粉を入れてガーっとまわしてできあがり
フードプロセッサーって本当にありがたい道具です
あとはひじきの炒め煮、お味噌汁、雑穀飯です
れんこん鶏つくね焼きは、マーさんと同じく片面のみれんこんを張りつけたのですが、こっちの方が 
でした
両面だとちょっと重くなりそう
明日の主人のお弁当にも入れちゃおうっと
マーさん、ありがとうございました～
ピザ♪
暇なので、更新回数が増えています
産まれたらそんなことは言ってられないので、今を楽しみたいと思います
夕飯はピザです
朝から小麦粉三昧です
この前、じゃんさんが遊びに来てくれたときもピザでしたねっ
今日もあのときと同じく、ミートソースのピザとマヨネーズのシーフードピザです
↑ 先日作ったミートソース
を塗って、ピーマンとウインナーをのせて上からチーズをかけました
↑ マヨネーズを塗って、ピーマン、かにかま、えび、ほたてをトッピング上からチーズをかけました （また、かにかま
）
ピザって、おいしいですね ピザを食べるとどうしてもワインが飲みたくなります
もちろん、今はがまん、がまんですが…
今まで、ピザを作るときは１次発酵のみだったのですが、２次発酵もした方が断然ふわふわでおいしくなることがわかりました
こんなに小麦粉を消費した１日はないっていうくらい小麦粉をたくさん使いました
産まれそうになかったら、明日は何をしようかな～（笑）
ウインナーパン
出産予定日を４日も過ぎたので、さすがに遠出はできず…
図書館から帰ったあと、主人とパンを作ることにしました
主人はお惣菜パンがいいらしく、ウインナーパンを作ることになりました
１次発酵、２次発酵をこたつの中でしていたら…
ん
なぜか半分ウインナーがないウインナーパンが
はて もしや…
すみれ
「 にゃ、にゃんですかウインナーなんて食べてにゃいですよ 」
わたし
「 いえいえ、別に疑ってるわけじゃないんですけど、犯人は２人＋２匹のうちのだれかですから、一応取り調べをしようと思いまして～ 」
すみれ
「 にゃるほど 」
それにしても、その舌があやしさを倍増させますね…
気を取り直して、ウインナーパン、おいしくできあがりました
生地が余ったので、まるパンも焼きました
生地に粉チーズを入れたのですが、粉チーズを入れると黒いつぶつぶがでるんですね
２人のパンを並べてみました
奥が主人作、手前が私作です
やっぱり今日も焼き立ての味見をしてしまいました （焼きあがったのは５時ですが…）
主人は一杯
ひっかけながらウインナーパンを２個食べてました
（私は、ウインナーが半分ないパンを仕方なく食べました～）
もうじき夕飯なのに～ （しかも夕飯はピザ）
小麦粉三昧の１日です