油揚げのきのこ詰めあったかあんかけ

午前中、まったりしながら　『　キッチン de SHOW　』　をみてたら、今日のレシピは　『　油揚げのきのこ詰めあったかあんかけ　』　でした

すごくおいしそう

今日の夕飯、これに決定～

買い物に行かなくても作れるし

テレビのお料理番組って、解説も詳しいし、見ててとっても楽しい気分になりますね

あとは、昨日たくさん作りすぎたホワイトソースを消費するためにかぼちゃのシチューを作ることに

今日の食卓です

このあんかけ、見た目は悪いですが、とってもおいしかったです

しょうゆベースで味付けしたあととろみをつけたきのこを油揚げにつめて、焦げ目がつくまで焼いて、その上から豚肉と小松菜のあんをかけています

油揚げの中から、とろみのついたきのこたちが

ごはんがすすむ１品でした

そして、かぼちゃのシチュー

お肉やお魚は入れず、かぼちゃをたっぷり入れました

やっぱり手作りのホワイトソースって素朴だけどおいしいですね

ごちそうさまでした

今日は出産予定日でしたが、結局産まれる感じはなく、まだまだなんでもできそうです

私の骨盤、相当大きい方みたいなので、多少赤ちゃんが大きくなっても大丈夫だとは思いますが、４０００ｇは超えないでほしいなあ