スイートポテト
今日は出産予定日です
そんなときに夜中にスイートポテト作ってます（笑）
実家から送られてきた大量のさつまいも、腐らせたくないのでとりあえずサツマイモクリームにして、冷凍保存しちゃいました
参考レシピ↓
ちょっとだけ、スイートポテトに
このクリームで作るスイートポテトならきっとおいしいはず
卵黄を塗らなかったので、きれいな焼き色ではありませんが、おいしそう
さすがにこの時間に食べる勇気はありません…
朝、起きてから味見してみます
筍ごはんといかと里芋の煮物
いよいよ出産予定日が明日となりました
多少の張りはあるものの、まだ産まれそうにありません
まだ、お腹の中でゆっくりしていたいのかなあ
出産後に備えて、チンしたら食べられる物をいくつか用意したため、冷凍庫がパンパン
（というか入りきっていない…）
というわけで、冷凍庫の中を整理しようと思い、筍と里芋を消費することにしました
夕飯は筍ごはんといかと里芋の煮物に決定
筍たっぷりです
筍って、食べると幸せな気持ちになります
筍の割合、多いです
これに先日作ったゆずこしょうをつけて食べるとまた違った味でおいしい
いかと里芋って、黄金の組み合わせだと思います
いかのだし、最高
２つだけだとちょっとさびしいので、ホワイトソースを作ってゆでたブロッコリーにかけてオーブンしたものを１品追加しました
実は主人はお野菜が全般的に苦手
しかし、ホワイトソースとチーズとブロッコリーの絶妙なバランスが相当気に入ったみたいで、お口のまわりにチーズをいっぱいつけながらぱくぱく食べてました（笑）
今から、実家から送られてきた大量のさつまいもでサツマイモクリームを作る予定です
明日は予定日、やり残しのないようにしなきゃ～
すきやき
今日の夕飯は主人作のすきやきです
お野菜と糸こんにゃくたっぷりのすきやき～
主人のお料理、見た目は豪快ですが、味はちょうどよくて、おいしかったです
しめにうどんも入れて、お腹いっぱい食べました
今日はゆっくりさせてもらいました
ありがとう
公園でお散歩♪
今日は本当にいいお天気でしたね
主人もお休みだったので、お弁当を持って近くの公園にお散歩に行きました
私は午前中、病院で検診だったので、主人がお弁当を作ってくれることに
検診から帰って、すぐに出発～
検診で、先生と看護婦さんから 「よく動いてください」 と言われたので、
この階段を登りました
上からの景色です
右にシェラトングランデオーシャンリゾートが見えます
この建物、宮崎でいちばん高いんじゃないかな～
ランチは主人が作ってくれたお弁当です
男の人が作ったお弁当
という感じですが、とってもおいしかったです
（おむすびも大小いろいろあって、おもしろい）