中華ヤマト / ラーメン / つくば市2018年2月4日(日) ☀️ (7度目の訪問)以前は谷田部警察署の近くにあった名店洞峰公園近くの二宮に移ってからも人気のお店のようです落ち着いた佇まいが良い味出してますね13時28分の到着突き当たりの右端4人掛けテーブル席へ前回来た時と同じ席です厨房内に男性スタッフ2人に女性スタッフ1人、ホールに女性スタッフ2人の5人体制注文から6分程で登場ラーメン【500円】塩味を思わせるような清湯スープはあっさりとして角のない醤油味昔から変わらない味です中細の微ウェーブ麺はツルモチの食感で気持ちソフトな歯応え具はチャーシュー、ナルト、ほうれん草、うずらの卵、ネギ焼餃子【400円】皮がモチっ、焼目がカリッ、中しっとりで旨みが効いてるかなり旨いです今まで食べた餃子の中で3本の指に入る旨さ半ライス【100円】半ライスには白菜の漬け物が付いてるごちそうさまでした次回はもっと中華っぽいのを頂きたいと思います