入店して左手すぐの2人掛けテーブル席へ
厨房にご主人でしょうか、フロワーに女性スタッフの2人体制
注文から10分程で登場
らーめん【480円】
クリアであっさりしたスープは醤油の香りがふわり
そしてこれが特徴なのかな、胡麻油の香りがほんのり
透明感のある細縮れ麺は程よい茹で上がりでツルシコの食感
具はチャーシュー、メンマ、ナルト、海苔、ネギ
かつ重【700円】
しっかりと玉子でとじてあり程よい味付け
お新香に味噌汁
ごちそうさまでした
境町のレトロな食堂巡り楽しいな~
まだ行ってないお店があるので続けたいと思います