11時41分の到着
限定1のボタンをポン
一番奥のテーブル席へ案内されます
11分程で登場
限定
三種地鶏のつけそば【850円】
味玉【100円】
ざるに乗ったモルト麺は色合いからしてもまるで日本蕎麦そのもの
モルトの香りがあり硬めの歯応えがあります
三種の地鶏の効いたスープは旨みたっぷり、塩気はつけそばなので少し強めの、芳醇な醤油が際立つキレのあるスープ
スープをたっぷり絡ませて頂けば抜群の旨さ
鶏チャーシュー
味玉パカン
わさびが良く合う
なぜか蕎麦を食っているような錯覚におちいる
締めのスープ割をお願いして器が帰ってきました
恐ろしく熱々で塩気が程よく旨い
残しておいたネギを投入
ネギが良く合う
地鶏の旨みが効いた限定はさすがの旨さでした