ルバーブを楽しむ☆ その⑤ さくさくﾊﾟｲ＋甘酸っぱいﾙﾊﾞｰﾌﾞ＋ﾒﾚﾝｹﾞ＝たまりません♪

ご来訪ありがとうございます!! スマホからご覧の皆さま。 教室情報を見つけやすいPC版への切り替え方法は コチラでお伝えしています!!　→☆ 必要に応じてご利用ください♪ こんにちは♪ 豊橋市のお菓子教室 La Bonbonnière(ﾗ･ﾎﾞﾝﾎﾞﾆｴｰﾙ) の*misa*です♡ オーガニックのルバーブ。 真っ赤なクリムゾン・レッドが届いて あれこれ楽しんだ記録♡ ルバーブについて＆ルバーブジャムの 作り方を超簡単にご紹介しました初回に始まり、 ルバーブスイーツをご紹介してきました!! ・ルバーブを楽しむ☆ その① きゅん♪と甘酸っぱいジャム ・ルバーブを楽しむ☆ その② やっぱりタルトでしょ♪ ・ルバーブを楽しむ☆ その③ マフィンもおいしいの!! 相性のいいｱﾚもﾌﾟﾗｽ♪ ・ルバーブを楽しむ☆ その④ 甘酸っぱいアイスは格別♪ に続きまして ラストはルバーブのパイです!! ルバーブを楽しむシリーズ･･･ この５品、２～３日間で作った記録なのに 更新がめちゃ遅くっていつの話??状態でしたが、 ここまでお付き合いくださった 皆さまありがとうございました♡ このきゅん♪とくる甘酸っぱさ、 間違いなくパイもオススメ♡ 今回はタルト型に仕上げました♪ ルバーブは低糖のコンフィチュールにして詰めました!! タルトレットのレッスンで使っている マフィン型使用です♪ パイ生地は以前にもオススメしました cottaさんの冷凍パイシート。 油脂はバター100％!! 冷凍パイシートはおいしくない!!を 覆した１品です♪ 夏場はこれに限ります(笑) さくさくのパイの中に、 きゅん♪と甘酸っぱいルバーブ、 そして酸っぱさと好相性のメレンゲ♡ 粉糖をふって表面を焼くので 表面はさくっ!!中はしゅわ!!な食感が好きです♪ このお菓子は バターの香りたっぷりのパイのぱりっさくっ!! 甘酸っぱーいルバーブのとろりん♪ 甘々メレンゲのさくしゅわ!! と、異る風味＆食感が一緒になって わぉ♡ となるおいしさ(*´艸｀*) 好きです。とっても。 レモンのタルト同様 しっかーーり冷やしていただきます♪ 抜き型で抜いて余った生地は そのまましっかり焼いて細かく割り、 いわゆるパイクラムにしちゃいます♪ (その④のルバーブのアイスの下にも使っています♡) ジッパー付きの袋に入れて冷凍保存 色々使いまーす♡ 今回イタリアンメレンゲは、 ルバーブとは関係ないですが、 そのキレイな赤色から お花にしたいなーと思って こんな絞りに♪ 焼き上がりは 表面が茶色く色づきます。 でも食べる時に割ってみると、 キレイな赤色が きゃ(*´艸｀*) なんて･･･ 1人で楽しんでいました(笑) 一緒にきゃーきゃー言ってくれる スイーツ女子と食べたいなー!! もちろん娘ｓは すごい♪　かわいい♪　と 喜んでくれたけど、 なんていうか、大人女子のきゃー♡も 聞きたい今日この頃(笑) きゃ♡ とちょびっと思って下さいましたら･･･ 応援clickで元気を下さいませ(*´ω｀*) にほんブログ村 手作りお菓子（個人） 皆さまの応援クリックに感激してますっっ♡ いつもありがとうございます‼‼ レッスンをご検討の方はまずはコチラから★

◆◇◆◇◆ お知らせ ◆◇◆◇◆ 今年の夏休み親子レッスンは 我が家の都合で開催できません。 楽しみにしてくださっていた皆さま 本当に申し訳ありません。。。 ※お問い合せフォームはコチラ⇒✉ ※LINEからのお問い合せもどうぞ♪⇒LINE登録