飲み過ぎ

築地場内の店に行きました。

全国から集まってくるとびきりの魚がリーズナブルに食べられる店です。

特にマグロの食べ比べがおすすめ。

今回は大人数だったので、刺身は控えめにし、マグロのおでこ焼き、ぶりのカマ焼き、鮟鱇の頭（！）焼きを中心にした宴会だったのですが、意外な伏兵が、黒龍の熱燗。

はじめは一人二人が一口だけ、、のつもりで飲み始めたのに、あっという間に全員に広まってしまい、気がついたら店にある在庫を飲み干してしまいました。

最後はほとんど一気飲み状態。

みんな美味しい魚の味を覚えているのでしょうか？

やきとり

今日は六本木の「G」で焼き鳥。

10年ぶりくらいに行ったのですが、記憶にあるイメージのままでした。

変わったのは、六本木の街並みの方。

今日選んだのは、麦焼酎「万年星」

香ばしい麦の香りがお湯割りにぴったり。

新しい年なので

久しぶりに書きますが、相変わらず酒のことです。

この年末年始に一本の日本酒を飲みました。

銀座の名店「K」の板長に頂いた、しらぎく　斗瓶取り　大吟醸　です。

一日二合ずつ、きっかり5日間で飲みました。

いつもうまい日本酒を飲むと自制が利かなくなり、3合、4合、それ以上。。。と際限なく進んでしまうのですが、味が分かるのはせいぜい2合まで、酔いすぎては後悔しか残らない、と自分に言い聞かせてみました。

土佐のお酒というと豪快なイメージがありましたが、何となく気品のある旨みのある、本当に美味しいお酒でした。

和食にあう素晴らしいお酒です。