卵２個で作る 小型のロールケーキですが、我が家には この大きさが 丁度良いんです。
作るのも、お手軽ですしね(笑)
今回は、栗ジャムやラム酒を生クリームに混ぜ込んだものを巻いています。
私の中では、LAWSONに負けない位 美味しいと 確信しています😊
ロールケーキは、チープなものから、高級品まで、大好きですが、自分で作ったのが、１番 ホッコリすると思っています❗️
チョコ系で、セミハードの食感のパンです。
松ぼっくりに見えますかね…(笑)
松ぼっくり この頃 ちゃんと見てないかもです。
フィリングには、チョコチップ クルミ クランベリーを使っていて、ちょっと 面白い成形をしています
食べて美味しい 松ぼっくりパンです(笑)
身体に良くて、味もよい 出汁の素のような スープの素のような、優れた商品を頂いたので、早速 使ってみました。
旨味が凄いので、減塩にしても、とっても美味しかったです
豚肉
キャベツ
長ネギ
お豆腐を使ったモツ鍋風スープ です。
先日は、豚肉を使わずに
厚揚げをちぎって作りましたが、どちらも、美味しかったですが、今回は 特に 旨味があって、美味しかったです
今の所、夕飯は具材多目のスープに、パンやおにぎりを添えて 頂いています。(笑)
ターメリックと、パプリカパウダーを入れて作ったベーグルです。本来は 茹でて 表面をα化して、艶と、独特な食感をだすのですが、こちらのベーグルは、ゆでないで、なんちゃってベーグルに仕立てています。
お手軽に 美味しさを追求したベーグルです。食感も、パンよりも、やはり、ベーグルに近いです。艶は、パン寄りですが…(笑)
なかには、フライドオニオンと、ピザチーズを巻き込んでいまして、私は、結構気に入っています。
さいたま市に、主人お気に入りのベーグル屋さんがあるんですが、しばらく、伺っていません…
ベーグル 来年１月のレッスンメニューにしようと 思っていますので、お楽しみに…
砂糖を加えずに バターは、多目の生地に 黒こし餡を芯にして、棒状にしてから、ひと結び 成形をしました
高さのある、イングリッシュマフィン型なや入れて焼き上げていますが、トップには、蜂蜜バターを塗布して焼いてから、更に 蜂蜜バターを塗っとから、黒ゴマをふりかけています
シンプルな感じですが、なかなか緻密なパンになっています
カットすると、黒こし餡は、こんな感じになって、現れてきます。
齧りつく前に、必ずカットして 模様を堪能してから、食べて頂きたいです(笑)