焼き菓子を、作りました

秋めいてくると、焼き菓子を食べたくてなります。

今日は、柚子茶を  使った  パウンドケーキにしました。タップリ使った柚子茶が、ほっこりとして、日本茶にも紅茶にも、珈琲にもあう、ケーキになりました。

涼しくなってくると、何を食べても  美味しいので、大変  危険な季節だと、自覚はしておりますが、食欲には、敵いません…