紅生姜作りました

先日、クライアントさんと新生姜の話しになり、今年は紅生姜を作っていない事を思い出しました

早速、スーパーで新生姜を購入

薄くスライスします

塩を振ります

水分を軽く絞り、ザルに広げて一晩干します

千切りにします

今年作って梅干しの梅酢に漬けて出来上がり

今回は、一晩干してみました

余分な水分がなくなり、腐りにくく、シャキッとするようです

しばらく漬けてから頂きます

お好み焼き、春巻き、冷や奴、サラダなど使い道はたくさんです

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STUDIO FROG（スタジオフロッグ）
-ピラティス/マスターストレッチ/ジャイロトニック/ジャイロキネシス-

ホームページ：http://studio-frog.com

●住宅地内にあるスタジオです。（神奈川県川崎市多摩区）

健康維持・体力強化・ダイエット・姿勢矯正・運動不足解消・ストレス解消など

目的に合わせて、トレーナーがマンツーマンでサポートします!!

●小田急線 生田駅、読売ランド駅から、徒歩約10分

●お問合せ・ご予約は、公式ホームページ からお願いします。

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アロエ食べてみました

数年前にクライアントさんにアロエ鉢を頂きました

大きくなり鉢が窮屈になったので、地植えにしたところ、さらに元気に大きくなりました

このアロエは食べれると聞いていたので、食べてみよーっと

外の皮をピューラーと包丁で剥き、食べやすい大きさにカット

ヨーグルトに入れたらアロエヨーグルトになりますね

実際食べてみたら、アロエのネバネバでヨーグルトがねっとりして、美味しい～

アロエ自体には味は無く、サラダに入れてもいいみたい

色々と試してみます

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赤ちゃんかわいい

先月末に、姪っ子ちゃんに男の子が誕生しました

先日、会いに行って来ました

生後12日目のベイビーちゃん

かわいい〜

癒されました

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