塩のことを知ったきっかけは父が元気になってほしいと思ったことが始まりでした。そして、その後 | 『人を幸せにする魔法の食卓』美味しんぼ nami

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手軽で簡単、カラダに良くって美味しい!家族のカラダとココロを満たせる、そんな魔法を伝授します。

『人を幸せにする魔法の食卓講座』で皆さんに一番お伝えしたいことは

 

お塩を見直そう!

天日海水塩『宙』をしっかり摂取しよう!

塩=ミネラルだよ!!

塩を変えたら、食卓が変わって、自分も家族も元気で幸せになるよぉ~!

 

です。

 

お塩をとるって、

お塩はお薬じゃないから

塩は嫌々とれるものでもないから

お塩を使ってお料理しよぉ~!

せっかくミネラルとるんだから、糀を使って簡単に発酵をお料理に使おう!!

 

こんな事を思って開催しています。

 

第3回目のお料理は

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この講座を開催する前

塩の大切さを知ると同時に、カラダの仕組みや酵素のことを知りました。

 

きっかけは父の急性膵炎で、父が元気になってほしいと思ったことでした。

 

塩をとって、

それも自然のバランスそのままの天日海水塩『宙』をとるようになった父は

いったん回復し元気に毎日を送っていましたが、

食生活や生活全般では

塩と調味料を変えたくらいで、特に何かを変えた様子はありませんでした。

 

 

去年の夏から脳梗塞を3回

脳幹の血管を広げる手術のその後

後遺症はなく、元気なりました。

 

再度体調を崩したのですが、

大事には至らずでした。

 

が、

今回は食生活を根本から見直しました。

毎日の生活も、自分の体の状態をつかんで

無理することはありませんが、

どんな生活を送るのが一番体が心地よいかを考えるようになりました。

 

木曜日チーム

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現在の父は、

体温が上がり、

食生活が変わり、

煙草もお酒もやめて、今、元気に畑仕事を一緒にしています。

 

土曜日チーム

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「カラダにいい」

「カラダの機能を元通りにする」

「そんなことができるんだ!」

 

から始まったお塩ライフ

塩の講座を聞いてくださった方

「人を幸せにする魔法の食卓講座」に参加してくださった方は

お塩を変えて、食事を変えた後の父の様子が気になりますよね。

 

 

『人を幸せにする魔法の食卓講座』第3回目

段々と打ち解けた雰囲気と

家でのお料理を塩と糀でお料理するようになった木曜日チームの方が

父の様子を気にかけてくださいました。

 

父の今は、

急性膵炎が起こることはありません。

 

食事に気を付けているし

お酒も煙草もやめて、

自分のカラダの声に耳を傾けるようになりました。

 

 

以前は、炭酸飲料が大好きで

お茶と炭酸飲料を1:1くらいの割合で水分としてとっていたのですが、

今は欲しくなくなったようです。

 

「ほしくなくなった」

 

自分でも不思議だと言っています。

好きだと思っていたものが、好きじゃなくなった。

味覚が変化してきたと父は言います。

 

だいぶんとかかったなぁ~~

そうなるように意図していたんだよぉ~(#^^#)

 

 

レーズンパンも焼きました(#^^#)

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食事のことを気に掛けるってどうしたらいいの??

そんな疑問にお答えしていきます。

 

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お昼ご飯を食べ終わった後に酵素のことをお勉強しました。

各自それぞれのカラダの声を聴くのに知っておいた方がいいこと

酵素のことをテキストで♪

 

かぼちゃプリンを食べながら和気あいあいとはてな??にお答えします。

 

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大人も子どもも喜んでくれるかぼちゃプリンです。

 

お料理して食べる

 

毎日繰り返される命の糧を

レシピだけではなく、カラダのことからもアプローチしています。

 

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明日から東京で梅仕事♪

6月に入ったら梅の香りに包まれます(#^^#)

 

 

 

 

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