【簡単】【失敗なし】お家でバル気分♡絶品海老とキノコのアヒージョ

皆さん、こんにちは～

今日は久しぶりのお休みで嬉しいです

今日はずっと作りたかったアヒージョ

を作りました

これ作りたかったから、どうしてもスキレットが欲しかったんだよね

難しい事は一切なし

私なりに美味しく作るポイントを載せてますので

ぜひぜひ参考にしてみて下さいねっ

週末は、お家バルも良いですね

とっても簡単で絶品です

自信作なので、ぜひぜひお試し下さい

今年のBBQはこれにしよっかな

【材料】スキレットS 約2人分

・extra virginオリーブオイル 100ml

・塩小さじ1/2

・鷹の爪 1個

・にんにく 3片

・バナメイエビ 8尾

・ブラウンマッシュルーム 4個

・プチトマト 3個

【作り方】

①スキレットにオリーブオイル、塩、皮を取り包丁の背で潰したにんにく、鷹の爪を入れます。海老は、包丁で背に切れ目を入れ、背ワタを取ります。よく洗ってキッチンペーパーで水気を拭き取り、殻ごと入れます。後の材料もよく水気を取り除いてから入れます。弱火で約10分煮込むだけ。

②バケットも添えて下さいね

プチトマトを入れる事で、トマトの旨味成分グルタミン酸がよりアヒージョを美味しくしますよ

また、海老を殻ごと入れるのは、より海老の風味をアップさせるためです

完成です

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最後までお読み頂きありがとうございます

良かったらまた、遊びに来て下さいね

chii