いのちの森の台所

以前からきになっていた、佐藤初女さんの

「いのちの森の台所」

をやっと読むことが出来ました。

人との出会いもそうだけど、映画や音楽、そして本も

すべて、いつ、それと出会うか。

が、とても重要だと思う。

この本を読んで、本当に腑に落ちたと言うか、

今だから、出会えて良かったと本当に心から

感謝の気持ちでいっぱいになった。

ここ最近、お気にいりの作家の方がいて、

その人の本を数冊読んだりもしていたけれど、

内容の重みに雲泥の差を感じた。

それは、やはり、人が空想で作りあげた

ストーリーではなく、すべて佐藤初女さんの

実体験だからだと思う。

どんな人でも受け入れられる大きな器は、

自らが歩んできた苦労のたまものなんだと。

そして、やはり愛を主体として生きていれば、

神様はたくさんの奇跡を見せてくださるのだなと

再確認させられた。

24時間、愛のために生きる、

本当に実践している人がいる。

自分が思う、自分の苦労なんてまだまだ、

序の口だな。

米の恵み

昨日に引き続き、甘酒スイーツの課題に一つずつ

取り組んでおります。

甘酒の甘味だけの甘酒プリン。

お米の澱粉質で、まーるい甘味がお口に

広がり、本当にすーっとお腹にしみこんで行く

感じです。

やっぱり日本人には米＆醗酵食品が

合ってるんだろうな・・・。

痛感できる米スイーツです。

甘酒嫌いの主人も「うまい！」

と言って食べてくれました。

我が家の定番スイーツに仲間入りです。

理由あって・・・。パート２

最近、寝る前にふと、こんなのも良いな、あんなのも良いなー、

と、様々な甘酒を使ったスイーツレシピが頭をよぎって・・・。

時間のなさに、試作ができない日々が続くと、なぜか寝不足に・・・。

そして、やっと待ちに待った週末。

家族が起き出す一足前に、台所で一暴れ。

例のごとく、今週も頼んだ「理由ありにんじん」さんが

冷蔵庫を占領しているので、

まず、彼女と甘酒とのコラボ企画。

濃い目に作った甘酒とちょっと理由ありの彼女をブレンドして、

キャロットプリン。

少しレモンを入れて、にんじん臭さを消して。

甘味は砂糖を入れなくても、甘酒の糖度で充分です。

にんじん嫌いの娘も完食。

子供の好き嫌い克服法は、何よりも親が一手間を

かけてあげること。

本当にそれにつきると、今日もしみじみ感じました。