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自然素材Origin Diary

乳製品や卵を使わずに、体に負担の少ない蒸し菓子をメインとした素朴なお菓子を作っています。
新商品のお菓子のご紹介やイベント情報、
大好きな物や日常のささいな話などを綴るオリジン日記です。

やっと幼稚園の行事も終わって、

ほっと一息。


久しぶりに早起きして朝活を行うことに!


毎度毎度のことながら、

やはり登場するのは、

夏場の我が家の活力源!


あんこです。


私が小さい時から夏場といわず、年中ですが、

甘く炊いた小豆が冷蔵庫には常備されていました。


冬場は温めておもちを入れて(いわゆるぜんざいですね)

夏場は冷やして、白玉をのせたり、カキ氷にかけて



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と言うことで、あんぱんを焼きました。


いつもバターも卵も入れませんが、少しオリーブオイルを入れて、

塩と砂糖の加減だけで、ふわっともっちり食べ応えのあるパンになります。

見た感じソフトなフランスパンみたいですね。


半分はあんぱんに、もう半分はウインナードッグ?に。


店頭ではあまりみかけないけれど、自然派生協で取り扱っている

棒付きのフランクフルトは無えんせきで本当に自然な味。



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我が家ではやはりあんぱんのほうが人気でした。


確か前に焼いたのもあんぱんだったような・・。


ブログには公開してませんが、なんせ我が家ではあんこを

常備しており、それが、あんこもち、あんぱん、おはぎ、にと

姿を変えて、私たち家族を支えてくれているのです。


ありがとう、あんこ!

この炎天下、

娘が通う幼稚園で、バザーが開催されました。


私はスーパーボール担当で、炎天下の中、

ビニールプールに浮かぶ様々なボールたちと

にらめっこ。


金魚、いるか、恐竜などの形をしたもの。

星やラメが入ったボールなど、

最近のスーパーボールはかなりバラエティ豊か。



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見てるだけで、暑さを忘れる涼やかさ。

(ちょっと画像粗いですが・・・)


子供たちも個性様々でボール一つのすくい方一つにしても

こんなにそれぞれに違うものかと、暑さも忘れて楽しみながら

の一日でした。


思わずビニールプールに足をつっこむちびっこも・・・。


目がくらむほどの日差しの中で、

元気いっぱいの子供たちの笑顔にふれて、

充実の一日でした。


みなさんお疲れ様でした!




先日ブログにも書きましたが、母が肺炎、そして

私は血圧が下がりっぱなしで、ずーっと食欲不振。


そして、最後の締めくくりは、あの丈夫な、見るからに

頑丈そうな、旦那がなんと入院。

後厄とは言え・・・・。


で、家族揃っての体調不良の山場がやっと去りそうな気配です。


やっと、帰って来ました!


そうです!やっと食欲が出てきたのです!


当たり前のことですが、


体調不良→食欲低下→気力低下


本当にこうなると悪循環を絵に描いたようなサイクルになってしまいますね。


約一月、我が家の停滞期をやっと抜けつつある兆しが見えてきました。


主人の回復にあわせて、家族で食事療法中。

*刺激物や消化の悪いものは避ける。


家族みんなにとって、その食事療法が良かったのか、

何を食べてもおいしく、家族全員の食欲がやっと戻ってきました!


食欲旺盛→気力みなぎる→ポジティブシンキング!!


これでやっとこの暑さを乗り切れそうです!


これだけ暑いと体調を崩しがちだと思います。


決して、体調が悪くても、

必ず回復する日はくると信じて、ネガティブにならず、

無理をせず、できる範囲のことをやって日々過ごしましょうね。

そして早めにお医者様に見てもらうこと。

何よりもこれが一番ですね。