湯気がはこんでくるおいしいシアワセ
スチームフードには楽しさがいっぱい。
蒸しあがりを待つドキドキ感。
なべのフタをあける瞬間のワクワク感。
そして湯気につつまれたまれたやさしい味わいがはこんでくる
シアワセ．．．。
ほっとひといきつく夕ごはんに、
お友だちとおしゃべりしながらのおやつに、
めんどくさがりやのわたしが気楽～につくったスチームフードの
レシピを一緒にたのしんでいただけたらと思っています。
お休みのお知らせ。。。
ブログを読んでくれている皆様へ
いつもありがとうございます。
体調を崩してしまい、スチームダイナーの書き込みをしばらく、
お休みさせていただきます。
体調が戻りましたら、再開しますので、
またお立ち寄りください。
よろしくお願いいたします。
サチ
ロールキャベツ
こんばんわ。
ようこそ Steam Diner へ。
きょうのメニューは ロールキャベツ です。
ウィンナーを使ったカンタンロールキャベツです。
サワークリームとケチャップを合わせた
甘酸っぱくてコクのあるソースがきめ手。
ロールキャベツ
材料 (2人分)
キャベツ 4枚
ウィンナー(小) 8本
塩 適宜
こしょう 適宜
＜A＞
サワークリーム 大さじ3
ケチャップ 大さじ6
作り方
1.キャベツは芯をとって1枚を半分に切る。せいろなどにのせて
蒸気のあがったなべでしんなりとするまで3分程度蒸す。
2.1のキャベツでウィンナーを1本づつ巻く。耐熱容器に並べ、軽く上から
塩、こしょうをする。
3.＜A＞をよく混ぜ合わせてソースをつくり、2の上からかけて
蒸気のあがったなべで20～30分蒸す。
阿佐ヶ谷うさぎやのうさぎ饅頭
こんばんわ。
きょうは蒸しものメニューはひとやすみ。
わたしのお気に入りのシアワセおやつをご紹介させてください。
きょうのシアワセおやつは、
阿佐ヶ谷うさぎやの うさぎ饅頭 です。
うさぎやといえば有名などらやきもとてもおいしいのですが、
このうさぎ饅頭のかわいらしさとおいしさも絶妙です。
うさぎの目と耳が立体的に描かれていて愛きょうたっぷり。
しっとりとしたクセのない薯蕷饅頭の中に
上品なあじわいのさらしあんがぎっしり包まれています。
箱をあけた瞬間に肩よせあってうさぎが並んでいる姿は
なんとも愛らしくておみやげにもおすすめです。