神レシピ頂きました！

りぼんさん　のホームベーカリレシピを頂きました！ありがとうございます。

『神レシピ(HBで食パン編)』

パン作りは一時期ハマり、夫が持っていて使っていなかったホームベーカリーで色々作り、その次は捏ねないパンにハマり、マイブームは去り、パンは買うものになっていたのですが、このレシピを見て作りたくなりました。

タイマーをセットして寝たのですが、気になって早く目が覚めてしまい（←子供か！）、ホームベーカリーをのぞくとまだ発酵中でした。膨らみが悪いように見えたので、ホームベーカリーから出してガス抜きして丸め直して100度Fのオーブンで発酵させて、焼きました。

日本の食パンが食べたくて蓋をしたのですが、ちょっと高さが足りなかったですね。見た目は悪いですが、味は100点満点でした！

しかも、モチモチになります。私のパンはどうしてもモチモチ感が出なかったんですよね。レシピでは強力粉（bread flour)２カップ半と中力粉(all pourpose flour)なってますが、あいにく家には中力粉しかなかったので、中力粉にグルテン（パン作りにハマった時の残り）を加えて強力粉にしてみました。こちらのレシピを参考にして中力粉1カップから大さじ１杯半を除いて、グルテンを同量足しました。

こんなシンプルな方法で強力粉になるんですね〜。

やっぱり手作りだと材料がシンプルなので安心ですね。美味しいし！

これは厚切りトーストでも絶対美味しいやつですよ。明日の朝が楽しみです。

降ったけど、くるくる詐欺じゃん？

冬嵐警報が先週から発令されてて、日曜日の夜から火曜日までは嵐が来るよ、吹雪になるかもよ、凍傷に注意するように、とかそれはもう大騒ぎ。

イベントやコンサートは中止もしくは延期を強いられてました。

が、確かに雪は降りましたよ。でも、イベントやコンサートを中止にするほどでは全くなかったです。主催者の方は本当にお気の毒です。大きな被害が出なかったことは感謝すべきです。が、この予報のハズレっぷりはなんなの〜？

これはよくあることで、私は（雪が）「ふるふる詐欺」と（嵐が）「くるくる詐欺」と呼んでいます。こういう日本語って英語にできないので、ここでシェアさせて下さいな。

まあ、食料の買い出しとか自家発電機の燃料補充とか充電とか事前に準備できたのでよかったとしましょう。

たくさん積もったように見えますが、これは吹き溜まりになっちゃってるだけで、積雪は5センチくらいかな。相棒の除雪機が動いてくれたので楽勝でした！春が待ち遠しい。

恐る恐るフィットネスプログラムを再開

術側の脱皮はほとんど終わった感じです。が、新たにコードが傷口の下にできたみたいです。痛みはほとんどないんですが、腕もちゃんと挙がるんですが、腕を挙げたりした時に、ひきつれを感じてます。

『放射線治療後　６ヶ月　再び脱皮中』

そして、左肩を痛めて2週間ほど経って、完璧ではないものの、日常生活では痛みを感じなくなりました。

『左肩がガチガチでカイロを受けて来ました』

右も左も問題ありありですが、運動しないと筋肉はつかないので、少しずつオンラインのフィットネスを再開しました。

上半身の運動は毎日やらないようにして、筋肉と腱をちゃんと休ませて、間には体幹を鍛えるようにプログラムを組み直しました。

ジムでマシンが使えれば、安全に筋肉を鍛えることができるのでしょうけど、自宅だとどうしても自重トレーニングになるので、私みたいに上半身に筋肉がないと、負担が直接手首、肘、肩を直撃しちゃうんだな。若い時みたいに、"No pain, no gain"　精神でトレーニングすると、壊れちゃうってことが分かったので、「休みもトレーニングのうち」を肝に銘じて、少しずつ諦めずに続けることを目指します。