今日から4本目です。30日分を3本ボトルでもらったので、その2本目です。もう1ヶ月か〜。もう3月だし。

 

 

副作用を記録しておきます。

 

-頭痛:楽な日が増えてきました。頭痛ゼロの日もあって夢のようです。

-関節痛:手首とか親指とか痛むことがあります。タモの副作用ではないと言われています。更年期の症状なのかな。

-便秘:高繊維の食事を心がけてます。

-浮腫:靴下の跡がクッキリついてます。運動不足説も濃厚。

-抜け毛:地味に続く。

-生理:先月は普通にきました。今月はいかに?

 

一番辛かった頭痛が、カフェイン断ちして、こんなに楽になるなんて、私は恵まれてます。頭痛以外は本当にマイナートラブルなので、このまま無問題で5年駆け抜けたい!

 

体重管理には苦労しています。ただ単に食べ過ぎなだけなんですけどねショボーン

雪がとけるまでは自重トレーニングして、春になったらウォーキングに行きます。

 

りぼんさん のホームベーカリレシピを頂きました!ありがとうございます。

 

パン作りは一時期ハマり、夫が持っていて使っていなかったホームベーカリーで色々作り、その次は捏ねないパンにハマり、マイブームは去り、パンは買うものになっていたのですが、このレシピを見て作りたくなりました。

タイマーをセットして寝たのですが、気になって早く目が覚めてしまい(←子供か!)、ホームベーカリーをのぞくとまだ発酵中でした。膨らみが悪いように見えたので、ホームベーカリーから出してガス抜きして丸め直して100度Fのオーブンで発酵させて、焼きました。

 

日本の食パンが食べたくて蓋をしたのですが、ちょっと高さが足りなかったですね。見た目は悪いですが、味は100点満点でした!

 

 

しかも、モチモチになります。私のパンはどうしてもモチモチ感が出なかったんですよね。レシピでは強力粉(bread flour)2カップ半と中力粉(all pourpose flour)なってますが、あいにく家には中力粉しかなかったので、中力粉にグルテン(パン作りにハマった時の残り)を加えて強力粉にしてみました。こちらのレシピを参考にして中力粉1カップから大さじ1杯半を除いて、グルテンを同量足しました。

こんなシンプルな方法で強力粉になるんですね〜。

 

やっぱり手作りだと材料がシンプルなので安心ですね。美味しいし!

これは厚切りトーストでも絶対美味しいやつですよ。明日の朝が楽しみです。

 

 

冬嵐警報が先週から発令されてて、日曜日の夜から火曜日までは嵐が来るよ、吹雪になるかもよ、凍傷に注意するように、とかそれはもう大騒ぎ。

イベントやコンサートは中止もしくは延期を強いられてました。

 

が、確かに雪は降りましたよ。でも、イベントやコンサートを中止にするほどでは全くなかったです。主催者の方は本当にお気の毒です。大きな被害が出なかったことは感謝すべきです。が、この予報のハズレっぷりはなんなの〜?

 

これはよくあることで、私は(雪が)「ふるふる詐欺」と(嵐が)「くるくる詐欺」と呼んでいます。こういう日本語って英語にできないので、ここでシェアさせて下さいな。

 

まあ、食料の買い出しとか自家発電機の燃料補充とか充電とか事前に準備できたのでよかったとしましょう。

 

 

たくさん積もったように見えますが、これは吹き溜まりになっちゃってるだけで、積雪は5センチくらいかな。相棒の除雪機が動いてくれたので楽勝でした!春が待ち遠しい。