コレステロールを上げる？下げる？　

マヨネーズが好きという方は多いですよね

しかしマヨネーズの主な原材料が卵、油、酢、塩であるため、
動脈硬化など生活習慣病が気になる人には敬遠されてきました。

でも実は、適量のマヨネーズを継続して食べても、コレステロール値は上がらないという話もあるのです
むしろ、コレステロール値を下げる効果もあるとか・・

高カロリーなことも、コレステロールが含まれていることも事実なので、
食べ過ぎはもちろんよくありませんが、大さじ１杯程度のマヨネーズは、毎日食べても大丈夫だそうです

１日１個の卵を取れない人は、マヨネーズだけでも摂るようにした方がいいかもしれませんね。

コレステロールという単語はよく耳にするかと思いますが、コレステロールとは一体何でしょうか？

コレステロールとは、脂質のことです。コレステロールは余分なものというイメージがあるかもしれませんが、体内の細胞やホルモンを作るためには欠かせない成分でもあります。

　そして、コレステロールというものは、実は体内で合成することができます。体内で合成される量が1～1.5gであることに対し、意外にも食事から摂れる量は0.3～0.5ｇです。カラダの機能が正常であれば、肝臓のコレステロール量を基準に、その量が一定に保たれるようになっています。
　

しかし、なんらかの原因により、肝臓のコレステロールの量にはさほど変化がないのに、コレステロールが血管をふさぐようになると、血管内のコレステロール量は調整できないため、最終的には動脈硬化などになることとなります。

マヨネーズの原料には、卵や油が使われています。卵はコレステロール値が高めの食品ですし、油も含まれていることから、警戒したくなる気持ちもわかります。

それに、その原料を見ればわかるように高カロリーであることは否めません。

大さじ１杯のカロリーはお茶碗半分程度のご飯に相当するとも言われます。

まず卵にはコレステロールも多く含まれていますが、逆に卵に含まれるレシチンは、コレステロールを下げる効果があります。

食べ過ぎはよくありませんが、卵は栄養価が高いので、１日１個程度はむしろ食べた方がいいとも言われる食品です。

また、マヨネーズの原料として使われる油は植物性油脂なので、コレステロールは含まれていません。

その上、これもまた逆にコレステロール値を下げる効果もあります。

というわけで、結論としては、適量のマヨネーズ１日１５ｇ程度（大さじ１杯程度）であれば気にせず食べるとよいでしょう。

それでも気になるという人には、コレステロールがまったく含まれていないマヨネーズも市販されているのでそれを摂るとよいかと思います。
　

せっかくおいしい調味料ですから、神経質になりすぎず上手に利用したいものですね。

ノースリーブの季節！二の腕や背中のお肉が・・・・

ノースリーブって男性から見ても可愛いかったりＳＥＸＹだったりしますが

二の腕や脇からのぞく背中の脂肪は逆効果の場合もあります

（英語ではノースリーブでは通じません→スリーブレス）

ダイエットをして、体重は減っても、なかなか細くならない二の腕や背中の肉

実は二の腕を細くするには、腕を曲げたり、重いモノを持ち上げたり…ではなく腕を伸ばしたり、物を押したりするときに使う筋肉を鍛えるとイイそうです！

でもこの筋肉は、日常生活ではなかなか鍛えられるものではありません。

二の腕を細くしたい方にオススメなのは、ダンベルを使った運動と腕立て伏せ。
腕を伸ばしたり、何かを押したりする動作を意識すると効果が現れますよ！

女性はマッチョにはならないです

二の腕というのは、ヒジより上の部分を指しているのですが、この部分の筋肉は大きく分けて腕の内側にある「上腕二頭筋」と、外側にある「上腕三頭筋」の２つから成り立っています。

みなさんが気になっている俗に言う二の腕は、この上腕三頭筋と呼ばれる部分のこと。

この上腕三頭筋は、ヒジから上の部分の３分の２を占めています。

ここでちょっと腕を曲げて、力こぶを作ってみて下さい

上腕二頭筋の部分は固くなっても、なぜか上腕三頭筋の部分は、プヨプヨしたままではありませんか？

手を振って振袖みたいに揺れたらちょっとって感じです

上腕二頭筋は、腕を曲げたり、モノを自分の方に引き寄せる時に使います。例えば、カバンを持ったり、冷蔵庫を開けたりする動作で使うのがこの筋肉。

一方、上腕三頭筋は、腕を伸ばしたり、物を押す時に使います。これは、例えば寝ころんで本を読んだり、お米を研いだりするときに使う筋肉のことです。

こうして比べてみたら、日常生活では圧倒的に、上腕二頭筋を使う機会の方が多いのは一目瞭然。筋肉は動かさなければ鍛えられないのですから、無意識でも自然に動かす機会の多い上腕二頭筋には筋肉がつきますが、動かす機会の少ない上腕三頭筋は、筋肉がつかないどころか、どんどん脂肪がついていってしまいます。ということは、逆に言えば、この部分をを意識的に動かしたり鍛えたりすれば、筋肉は自然につき、脂肪を燃焼することができます

一時、一世を風靡したダンベル体操。今は使っていないダンベルが部屋に転がっている方はそれを使って、ダンベルを持っていない方は、水を入れたペットボトルでかまいません。まずはそれを準備してください。ちなみに、重すぎるダンベルはオススメできません。普通の人なら500g～1kgくらいが適当。重いと、腕がすぐに疲れてしまって、同じ動作をくり返すことができませんし、逆に筋肉を痛める結果になってしまうので注意してください。

これって、ヒジを曲げているから、上腕二頭筋を使う運動じゃないの？と思われるかもしれませんが、そうでもありません。曲げることを意識して、腕に力を入れずに戻していれば、当然意味はありませんが、戻すときも、上腕三頭筋を使うことを意識

して、ゆっくりと伸ばすようにしてみてください。

そうすれば、上腕三頭筋も鍛えることができます。戻すときは、腕を下に下ろすのではなく、腕を前にまっすぐ伸ばした状態に戻すようにしてみると、より効果があります

お手軽編

ヒジを曲げたまま、手を机の上に置き、そのまま机を下に押し下げようと力を入れて下さい。このときにも、上腕三頭筋を使うことを意識するようにしましょう。

これなら、仕事中にパソコンの画面を見ながらコッソリやっていても、周りの人にバレないかもしれませんね。

効果絶大編

腕立て伏せは、上腕三頭筋と、大胸筋を鍛える効果があります。つまり、二の腕を引き締めると同時に、バストアップの効果もあるということ。女性にとっては一石二鳥の運動です。床についた両手の距離が狭ければ上腕三頭筋を、広げれば大胸筋を鍛えることができます。ただ、女性が普通の腕立て伏せをするのは、なかなか大変なもの。

腕立て伏せが出来ない方は、ヒザをついてやってもかまいません

それでもしんどい方は、赤ちゃんがハイハイするように、四つん這いになってでも大丈夫。

重要なのは、しっかりと腕を曲げ伸ばしすること

普通の腕立て伏せのつもりでも、腕を動かさずに体を上下させているだけなら意味はありません。

自分が楽に腕をしっかり曲げ伸ばしできる方法で、１０回～１５回を３セットくらいやるようにしましょう。

はじめはしんどくても、慣れてくれば回数を増やしていくことができると思います。

私たちのカラダと水分

永い梅雨も終わり暑い夏の到来旅行に行楽にと外出の機会も多くなります

この時期熱中症や熱射病にもきをつけなければなりません

ちなみに

皆さんもご存じの通り、私たちのカラダの大半は水分でできています。

水分が１％でも不足すると、血液がドロドロになり、脱水症状を起こします。

喉の渇きが、カラダの水分不足のバロメーター。

喉の渇きを感じたら、ガマンしたり無理をせず水分を補給するようにしましょう。

最低でも１日に１．５リットル～２リットル程度は補給するのが理想です。

やはりミネラルウォーターはおいしくカラダにも良いのですが、コスト高。

そんなときは、身近な水道水でもかまいません。

一晩汲み置きして沸騰させれば、カルキ臭や有害物質はほとんどなくなります。

一緒に柑橘類を採るのも効果的です

みなさんもご存知の通り、私たちのカラダの大半は水分でできています。

その水分の４分の３は細胞内に、残りの４分の１は血液やリンパ液など、細胞の外に存在しているそうです。

細胞と細胞の間を結んでいるのも水分ですし、血液もその９割は水分で構成されています

。唾液や胃液も水分、体温を調整するためにかく汗も水分です。

このように、水は私たちのカラダには必要不可欠な存在です。
　

では、水分が不足すると、私たちのカラダはどうなってしまうのでしょうか。

水が１％不足するだけでも、私たちは強烈な喉の渇きを覚えます。

３％程度水分が不足した状態が続くと、血液はドロドロになり、４～５％不足すると体温を調整する汗が出なくなり、脱水症状を起こします。

　一方、水分量が多くなることはそれほど問題ではありません。

カラダのむくみなどが表れることもありますが、ほとんどの場合、余った水分は尿として排出されるため、基本的には水分量が過剰になることはほとんどないようです。

日本の水道水は基準値を満たしています。水道水がおいしくないのは、消毒に使われている塩素のカルキ臭や有害物質であるトリハロメタンのせいです。

　身近な水道水を安全に飲むためには、水を汲み置きして一晩おいておきましょう。長時間空気に触れることで、カルキ臭はほとんど抜けてしまいます。

さらに面倒かもしれませんが、一晩汲み置きした水道水を沸騰させると、トリハロメタンなどの有害物質を取り除くことができるので、よりカラダに良い水ができあがります。

これでミネラルウォーター代を他に廻せます

ポチッとお願いします

食事制限だけでは減らせない！皮下脂肪

たいていの体脂肪率計で測定できる脂肪は皮下脂肪のこと。

つまり、体脂肪率＝皮下脂肪ということになります。
　

※体脂肪率計では内臓脂肪は測定できないので注意！

みんなが気になる体脂肪。そんな中でもプチダイエッターにとって、とても気になるのが皮下脂肪ではないでしょうか？

二の腕や太もも、お腹のプルプルした皮下脂肪、どうにかならないものかと…。

そしてもちろん体脂肪率というのも気になりますよね。

体脂肪には貯蔵脂肪と血中脂肪があります。

血中脂肪とは血液中のコレステロールや中性脂肪の量を指し、

これも非常に重要ですが、普段気になるのは貯蔵脂肪の方でしょう。

貯蔵脂肪には皮下脂肪と内臓脂肪があります。

脂肪のほとんどは、皮膚のすぐ下に蓄えられます。二の腕なんてわかりやすいですよね。

それが皮下脂肪。女性の方がつきやすいのも特徴です。

もうひとつの代表格である内臓脂肪は、肺や肝臓、腸などのある体腔内に蓄えられています。

皮下脂肪の最大の特徴は「脂肪細胞の数自体が増える」ということです。

内臓脂肪は脂肪細胞自体が太るのですが、体脂肪は脂肪細胞が増えるため、内臓脂肪に比べてつきにくいし減りやすい脂肪なんです。

逆に内臓脂肪はつきやすく減りにくい、という厄介なものです。

■　皮下脂肪を減らすには？

さて、ここで注意しなければならないのは、皮下脂肪を減らすのは、食事制限だけでは不可能だという点です。

もともと痩せている人は、２～３kg痩せれば外見上もかなり変わりますから、短期間の食事制限でダイエットしようとすると大間違い。さらなる悲劇を招くことになるのです。

食事制限のみで痩せると、筋肉が落ち、脂肪だけがそのまま残ってしまいます。誤ったダイエット法によって、若い女性に増えているのが、このタイプの肥満。

筋肉のつきやすい女性は特に「運動するとすぐに筋肉がついてしまう」と、運動によるダイエットを避けてしまいがちですが、それは誤りで、よっぽど特別なトレーニングをしない限り、筋肉ムキムキな体になることはありません。

筋肉がついてしまうことよりも、筋肉がつくことで、基礎代謝量が増え、消費するエネルギーが増えることの方が重要なのです。

またですかDHC

＜ＤＨＣ清涼飲料水＞発がん性物質検出、回収要請　厚労省　

　厚生労働省は２８日、ＤＨＣ社が販売する清涼飲料水「アロエベラ」からＷＨＯが定めるガイドライン値の７倍を超える発がん性物質ベンゼンを検出したと発表した。健康に重大な影響はないが、同省は自主回収を要請した。同省は「毎日、何リットルも飲むなどしない限り摂取による健康への影響は問題ない」と話している。

これは毎日新聞の記事ですが本来健康を増進するための

健康補助食品に発がん性物質なんて言語道断

でもこれは日本の管理体制の問題なので仕方ないのかもしれません

まさしく広告最優先の売上げ至上主義の産物です

またと言ったのは過去にもあるからです

過去記事

パロマもしかり消費者に対するものの考え方が問われますよね

しかし日本はブランド品の世界No1の購入者大国

ブランドや広告戦略にもっとも弱い国ではないでしょうか？

お金がないのにブランド品を持つことは外国では恥ずかしいこと

ましてや制服にブランド品はアンバランスとも言われています

家もないのにブランド品、それが日本の実態です

話がそれてしまいました

商品や製品を買う前にその会社の体質を調べてみるのもいいかもしれません

こと健康補助食品に関しては法整備もまだまだ、

日本には第三者評価機関がないのがネックです

過去記事

サプリ選びアメリカの場合

以前製品比較実験をしてみました

★美容と健康のためのｽｰﾊﾟｰフルーツ

若返り　しみしわ対策　抗酸化

天然アミノ酸もいっぱい

クコとか刺梨(シリ(や沙棘( サジー)とかガックというフルーツを聞いたことがありますか？

クコの実

クコは､林の縁や海岸､川の土手､野原などにあるナス科の落葉低木で、全国的に自生し､広くは朝鮮半島や中国にも自生しています。
高さは1mから2mほどに成長し､2cmから4cmの長い楕円形をした軟らかい葉をつけます。7月から10月にかけて、1cmほどの淡紫色の花を咲かせ､秋には楕円形で2cm前後の赤い果実をつけます。

葉、果実、根皮ともに、さまざまな薬効成分が含まれており、その成分が共通して多いことがクコの特徴です。クコの効能を４つに分類すると、
■滋養強壮：
精力や体力の増強、疲労回復など
■老化予防：
動脈硬化や老眼予防、高血圧の改善、血管壁の強化など
■内臓の強化：
胃腸機能の強化(食欲増進、消化促進、健胃効果)、肝臓機能の強化(脂肪肝の予防、肝臓の保護)、
循環機能の強化(血行促進)、冷え性の改善など
■その他の症状の改善：
初期糖尿病の血糖値の降下作用、利尿、解熱、便秘解消、去たん、ぜんそくの改善、咳止めなど

沙棘, サージ

果実植物としてはトップクラスといわれるビタミンＥの含有量。
さらにビタミンＡ，Ｄそして野菜の数倍に達するβーカロチン、そして体に有用な脂肪酸（脳卒中を防ぐというパルミトオレイン酸など）やミネラルが豊富に含まれています。これらは、体を「サビ」から守るといわれているものです。

沙棘油の豊富なビタミンは、細胞の大切な栄養となり肌トラブル防止をサポートしてくれます。

ビタミンAの効果：

皮膚,粘膜のたんぱく質代謝に関与、上皮細胞の正しい分化を促し、粘膜分泌を良くする。目ではロドプシン、イオトプシンを形成し、明暗視に働く。コンドロイチンの生合成に働く。ステロイドホルモン、性ホルモンの生成に関与。性機能、生殖作用を良くする。ストレスによる胸腺萎縮を抑制する。造血に関与。

サジーには皮膚の新陳代謝を促し美肌効果や、髪の毛が黒々としたり、産毛が生えるという効能が報告されています。特にサジーの美容、美白効果が大きく中国では化粧品にも応用されるほどです。

サジーには腸内の善玉菌のエサとなる成分が含まれており、善玉菌を育て、悪玉菌の増殖を抑えます。 サジーを毎日食べることで徐々に腸内環境が整えられ便通に改善が見られるという報告が相次いでいます。
腸内環境を整えることは、便秘や肌荒れだけでなく、脂肪燃焼効果を高めることや、腎機能を向上させ、むくみや生活習慣病の予防にも繋がります。

ナント

最近の研究でサジーには加齢などによるコラーゲンの分解を抑える働きがあることもわかってきました。

ビタミンEの効果：

抗酸化作用で細胞膜の不飽和脂肪酸の酸化を防ぎ細胞を守る。葉酸、B12の作用を助け造血に働き、赤血球を健康に保つ。血栓を防ぎ、微小血管の流れを良くする。細胞の生命力を保つ。生殖機能の保持。黄体ホルモン、男性ホルモン、ステロイドホルモンの生成分泌に関与。VAを酸化から守る。

刺梨（RoseRoxburghisTratt）はバラ科バラ属の野生植物で、記録ではすでに300年以上の歴史がある。刺梨は落葉灌木で、多湿性を好み、乾燥高熱に弱い。年降雨量は800～1500mlの地域に分布され、特に1000～13000mlの地域が多い。

刺梨は他の果物と比べると、栄養成分が豊富な上、清熱解毒、健康美容等の機能を備えて、長期間にわたり摂取すると体内の酸と塩基のバランスを維持し、体細胞の浸透圧を増強、新陳代謝を促進、生理機能を強化することができる。

代謝がよくなるということは脂肪の燃焼や皮膚のターンオーバーにも影響します。

さらに、体内に発生した発癌物質を有効的に遮断し、肝臓ガン、肺ガン、腎臓ガン等の発生を予防することができると言われています。

世の中にはまだまだ知られていないフルーツがたくさんありますね

もろみ酢やﾌﾙｰﾂ酢の酢の効果って

ダイエットや健康増進、疲労回復や、老化防止など、様々な効果があって、
今、注目を集めているのが「もろみ酢」ですが、その主成分がクエン酸。
クエン酸は体内で代謝を行う回路の中心物質で、体に必要不可欠な栄養素です。

クエン酸は、果物や梅干しにも含まれるさわやかな酸味なので、
普通のお酢に含まれる酢酸よりも飲みやすいんですよ。

じゃークエン酸とは何かですが

酸っぱいものに含まれている有機酸類の一種

梅干しやレモンに含まれている酸味の正体がクエン酸です。

有機酸とは、生物の生命活動において産出される酸のことで、もちろん人間の体の中でも作り出されています。

この有機酸は食品の酸度（ph）を下げ、様々な微生物の増殖を抑える働きを持っています。

クエン酸も、酸性に傾きがちな体を弱アルカリ性に保つ働きを持っています。

古くからクエン酸が含まれている酸っぱい食品は、体に良いとされ、健康食として利用されていますよね。

では、クエン酸は、体の中で実際にどのように働いているのでしょうか？

人の活動に必要なエネルギーの源となるもの。

それは脂質やタンパク質、炭水化物や糖質などの栄養素です。体内に入った栄養分は「代謝」によってエネルギーに変換されます。

「代謝」とは、さまざまな食品や栄養素が体に入った後、「ある物質」から「別の物質」へ、さらに「他の物質」へと次から次へと変化していくことにより生命を支えることです。

その変化の過程の中で重要なのが「代謝経路」。その経路を「ＴＣＡ回路」と言います。

クエン酸は、その回路の中心的な物質であるため、ＴＣＡ回路はクエン酸サイクルと呼ばれています。

なぜ酢はダイエットに効くのか

肥満気味の人が疲れやすいのは、脂肪細胞でも乳酸がつくられ、血液中の乳酸値が高くなるからだそうで

乳酸が増えると身体が疲労を感じ、動くのがイヤになる…という悪循環におちいるそうです

クエン酸を摂取して、血液から乳酸を除いてあげると、疲労感もなくなるので体がすっきりと動くようになり、体を動かす気力や体力が生まれてきます。

健康的に痩せるためには、まずは体を動かすこと。

クエン酸を摂っているから何もしないでも痩せる…ということではなく、

クエン酸で効率的な運動基盤を築くといったものです。（便秘には効くでしょうが）

クエン酸を摂るのは、準備運動のようなものだと理解すればいいかもしれません

他にも、血液をサラサラにしたり、鉄やマグネシウムなどの体外に排出されやすいミネラルを吸収しやすい形に変えるキレート作用や、腎機能の改善、美白効果や高血圧の予防など、様々な効果があるようです

もろみ酢は沖縄のものが有名でそれに沖縄産の柑橘類

シークヮーサー入り「もろみ酢」は飲みやすいです

役に立つ情報はココにも↓

ルテインとゼアキサンチンとは・・・

梅雨も明けいよいよ本格夏シーズン到来

紫外線対策は出来ていますか

ルテインとゼアキサンチンとは・・・

現代医学が苦手とする疾病のなかに生活習慣病とともに白内障や緑内症などによる視力障害があげられていますが、植物成分に含まれるルテインと、ゼアキサンチンにこうした症状を改善する作用があることが判明、医療界からも話題になっています。

この成分はβカロチンなどと同様に太陽の紫外線から身を守るために植物の表皮に多く含有されているマリーゴールドやクコなどに多く含有されていることがわかっています。

この二つの成分が、加齢にともない目の黄斑部が過酸化され変形し、対象物の大きさや色が変わって見えたり、視野の中心部に黒点が現れたりする黄斑変性症有効なことを見つけたのは、米国でも著名なマサチューセッツ眼科病院のJ・セドン博士らです。
その結果、この二つの成分摂取した場合としなかった場合では、罹患率に４３％の差があり、1日の摂取量が６ミリグラムあれば、十分なことが判明しました。
これと同様な臨床研究は、国内のクリニックでも行われており、ゼアキサンチンを、白内障や緑内症が原因で起こる視力低下を訴える患者50人ほどに１日５ミリグラムを３ヶ月間投与しました。

その結果、これらの患者の視力は、全員０．１以下だったのが、平均で０．３の視力向上が確認されました。
すでにルテインとゼアキサンチンは、目の水晶体に多く含まれ、活性酸素を消去するほか、目の網膜の補修や保護作用があることが判明しており、加齢に伴う網膜変性症や白内障などを予防治療するというわけです。

白内障になる人は結構多いようで今後はもっと増えると言われていますが

予防に関してはしていない人が結構多いようです

これからの季節の目の紫外線対策

今日の紫外線