昨日は豚肉で鍋にすることにしました。冷蔵庫に白菜が残っているので、それを食べようと言ったのに、夫は具はシンプルに肉と水菜くらいでいい。白菜でなく水菜。と言います。
まあどうせ、鍋は一人分ずつ別に作るので構いません。私は、白菜に葱、生椎茸、人参にねじり糸コンを入れて、大根おろしとポン酢でいただきました。
私はガス台で火を入れて、鍋を食卓に持ってきて食べましたが、夫は卓上コンロを出してきて食べていました。
写真は私が食べた鍋です。椎茸や糸コンは是非入れたかったです。残ったスープを濾して翌日のラーメンのスープに使うと美味しいのですが、昨日は捨ててしまいました。次回は残しておきたいと思いました。
夕食の栄養計算は、
食品名、可食部(g),ｴﾈﾙｷﾞｰ(kcal),たんぱく質（動物性たんぱく質),脂質、ｶﾘｳﾑ、ﾘﾝ、塩分
