昨日は簡単料理。買ってきたカツオのたたきに生野菜を添えた物です。
たくさんでてきた新玉ねぎに彩り良くパプリカや２色のパプリカ、２色のブロッコリースプラウトを添えました。後は冷蔵庫に残っていた大根や胡瓜です。味付けはせず、取り皿に取ってポン酢とマヨネーズをかけました。
アサリの味噌汁も添えました。
作った料理の栄養成分は、
食品名、可食部(g),ｴﾈﾙｷﾞｰ(kcal),たんぱく質（動物性たんぱく質),脂質、ｶﾘｳﾑ、ﾘﾝ、塩分
写真のサラダは作った料理の全量です。なるべく全体の割合と同じになるように取り皿にとってポン酢をかけて食べ始め、カロリーが足りないと思い、マヨネーズやえごま油をかけて頂きました。
数字の上ではカロリーが少なくても実際は空腹感が無いので、あまり数字にこだわって食べるものを増やすより、運動不足気味なので体を動かすことを増やしたいです。
夕食の栄養計算は、
