夕方になり、買い物に行こうと思っていたら、夫が自分の食べたいモノと牛肉（１５７ｇ）を買ってきました。夕食のおかずとして、お肉だけ。そこになんのプランも無い。
すき焼きにするにしても、しゃぶしゃぶにするにしても、お肉だけでは困ります。そんなわけで、ただ肉をソテーして、さらし玉ねぎをのせるお手軽料理にしました。
夫は玉ねぎに醤油をかけて食べていましたが、私は市販の焼肉のタレをかけました。柔らかいお肉で、こんな食べ方が一番おいしいかも。
冷蔵庫に残り物のおかずがあったので、揚げ野菜や里芋の味噌汁をつければ一応夕食の献立として成立しました。
作った料理の栄養成分は、
食品名、可食部(g),ｴﾈﾙｷﾞｰ(kcal),たんぱく質（動物性たんぱく質),脂質、ｶﾘｳﾑ、ﾘﾝ、塩分
写真は私が食べた量です。牛肉のソテー６０ｇは生肉では71gに相当します。揚げ野菜にはポン酢をかけて頂きました。写真には写っていませんが、前日の残りのキャベツのサラダと夫が飲んでいた赤ワインもいただきました。
夕食の栄養計算は、
