生姜ご飯に刺身3種

昨日は夫と買い物に行きました。今日の刺身はおいしそうと言って、とりがい、きびなご、カツオのたたきの3種をチョイスしました。3パック買うとちょっと値引きされて980円です。

毎日の夕食をあれこれ考えるのも大変なので、こんな時はお任せして選んでもらいます。

私はイワシ好きなので、一人で食べる時はきびなごの刺身を買ったりしますが、夫が選ぶのはちょっと意外でした。でも、とりがいは肉厚で甘味も感じられ、きびなごもとても新鮮だったし、かつおもおいしくて選んでもらったかいがありました。

新ショウガの甘酢漬けを刻んで、でんぷんご飯に混ぜ込み生姜ご飯にしました。レタス、カイワレにマヨネーズをかけてカロリーアップして、わさびと醤油でいただきました。

夕食の栄養計算は、

食品名、可食部(g),ｴﾈﾙｷﾞｰ(kcal),たんぱく質（動物性たんぱく質),脂質、ｶﾘｳﾑ、ﾘﾝ、塩分

夕食の目標摂取量		414	14.3	11.9		775		1.0
でんぷん米０．１	90	324	0.1		4	5	15	0.0
もち粉	5	19	0.0		0	0	0	0.0
新生姜の甘酢漬け	22	19	0.1		0	37	4	0.1
とりがい　斧足　生	19	16	2.5	2.5	0	29	23	0.1
きびなご　生	19	18	3.6	3.6	0	63	46	0.1
かつお　春採り　生	30	34	7.7	7.7	0	129	84	0.0
QPﾏﾖﾈｰｽﾞ	6	37	0.1	0.1	4	1	2	0.1
ｔｖ本わさび	2	6	0.0		0	6	2	0.1
ｷｯｺｰﾏﾝ生しょうゆ	3	3	0.2		0	12	5	0.4
レタス　結球葉　生	7	1	0.0		0	14	2	0.0
かいわれだいこん	10	2	0.2		0	10	6	0.0
夕食計		480	14.6	13.9	9	305	188	1.0

写真は私が食べた量です。でんぷんご飯はいつもの85ｇから90ｇに増やしています。こういう食事ではなかなかカロリーが上がらないので、でんぷん米を増やしたり、マヨネーズを足したりしています。新鮮なおいしいお刺身を堪能しました。