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菰田欣也オフィシャルブログ

szechwan restaurant 陳 総料理長 菰田欣也のblogです。





博多にて大野君の結婚式です

征之君、幸奈さんお幸せに~

とっても幸せそうな大野君でした







まだ見れて無いんですよね

偶然でしょうか?

皆さんは、醤油、塩、味噌どれが好みでしょうか?

僕は塩の海老とアボカド乗せが好きで~す



北海道で僕が食べた美味しいものを紹介します




帯広のとん田さんのぶた丼

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札幌 彩未さんの味噌辛チャーシューメン



帯広中華名物 中華ちらし



すし膳本店のお寿司




最後はだるまのジンギスカンとフランク三浦マーボー1号改造型

美珍樓のランチバイキング も忘れずに~



赤坂四川飯店時代の先輩の海老さんのお店に行ってきました




珍し料理を沢山いただきました




こちらは EBI包です





見た目は怖そうですが、とっても優しい先輩です

ご馳走様でした

彩未さん 期待どうりの美味しさでした







ご馳走様でした
久しぶりにラーメン食べます

札幌に居あります、彩未さんです

行列に並んで見ました






帯広に来ています

帯広といえば、勿論 “ぶた丼” ですね

その中でも発祥のお店 とん田 さんに来ました

陳社長はバラ肉、菰田はロース肉を頂きました

お肉がめちゃめちゃ柔らかくて最高でした





これから北海道に出張です

その前に自家製豆板醤のお手入れ大丈夫かな?

若干カビが出てましたが、無事に空気入れしました

完成まであと3~4ヶ月ですね



試合途中で帰ってしまいましたが、その後PKで

勝利したみたいでおめでとうございますー

仕事のため泣く泣く帰りましたが

帰りに僕を励ましてくれる人いや山羊がいました

学校に?








とても良い天気です

本日は武蔵高校サッカー部の都大会2回戦の試合を観戦しています

がんばれ~