ビシソワーズに笑う
ビシソワーズ。
冷たいジャガイモのスープです。
作り方は
1.ジャガイモを薄切り・タマネギ千切り
2.バターでタマネギを炒め、その後ジャガイモを入れる
3.鶏ガラスープを加えて、ジャガイモが柔らかくなるまで加熱。
4.プロセッサーに入れ牛乳を混ぜる
5.塩・こしょうで味付けし、良く冷やす。
美味しいビシソワーズの出来上がり。
その昔、初めてビシソワーズを飲んだ私は家でも作ろうと材料を買って帰りました。
1.ジャガイモぶつ切り、タマネギ千切り。
2.鶏ガラスープ・牛乳と一緒にプロセッサーへ。
3.塩・こしょうで味付け
4.冷蔵庫でしっかり冷やして出来上がり
ワクワクしながら、冷蔵庫から出して飲みました!
まっず~


火を通さずに作ったものですから・・・・・(笑
冷たい飲み物だったので、火を通さないものかと。
よく考えれば、タマネギはいいけどジャガイモは生では厳しいよね(笑
生?ビシソワーズを飲みながら、一人笑っていました。
誰か、生ビシソワーズ飲みたい?
冷たいジャガイモのスープです。
作り方は
1.ジャガイモを薄切り・タマネギ千切り
2.バターでタマネギを炒め、その後ジャガイモを入れる
3.鶏ガラスープを加えて、ジャガイモが柔らかくなるまで加熱。
4.プロセッサーに入れ牛乳を混ぜる
5.塩・こしょうで味付けし、良く冷やす。
美味しいビシソワーズの出来上がり。
その昔、初めてビシソワーズを飲んだ私は家でも作ろうと材料を買って帰りました。
1.ジャガイモぶつ切り、タマネギ千切り。
2.鶏ガラスープ・牛乳と一緒にプロセッサーへ。
3.塩・こしょうで味付け
4.冷蔵庫でしっかり冷やして出来上がり
ワクワクしながら、冷蔵庫から出して飲みました!
まっず~



火を通さずに作ったものですから・・・・・(笑
冷たい飲み物だったので、火を通さないものかと。
よく考えれば、タマネギはいいけどジャガイモは生では厳しいよね(笑
生?ビシソワーズを飲みながら、一人笑っていました。
誰か、生ビシソワーズ飲みたい?
上司論が出来るまで その4
上司論ができるまで その3
からの続き
そして、決意しました。
もう、「叱らない・辞めさせない」
そのためには、「自分自身が変わらなければ」と。
当時28歳だったと思います。
今思えば、28歳の時に「自分自身が変わらなければ」と良く思えたものです(笑
今までなら、アレしろコレしろとトップダウンで指示をしていました。
それが、
アレ・・・どうしたら良いと思う?
コレは・・・どうしたら良い?
と聞くようにしました。
部下の不思議そうな顔を今でも覚えています。
部下の言葉に耳を傾けて仕事を進めていく。
慣れない私には、とてもとても苦しい時期でした。
それでも、歯を食いしばりながら仕事を進めていきました。
ある日のこと
仕事の進捗が非常に悪く、叱責してしまいました。
「おまえが決めたことやろ!」と。
その時の部下の言葉。
「それはそうですけど・・・・課長(黒岩)に言われたらやるしかないじゃないですか」・・と。
足下がガラガラ~と崩れる音が聞こえました。
俺は何をやってたんやろ・・・
結局は部下に選択をさせていたつもりが脅迫をしていた。
今はどんな言葉で接しようとも、黒岩の背中に立つ悪魔が見える。
それだけ彼らに恐怖を植え付けていた。
当時の私・・・・・・最悪です。
<続く>
そして、決意しました。
もう、「叱らない・辞めさせない」
そのためには、「自分自身が変わらなければ」と。
当時28歳だったと思います。
今思えば、28歳の時に「自分自身が変わらなければ」と良く思えたものです(笑
今までなら、アレしろコレしろとトップダウンで指示をしていました。
それが、
アレ・・・どうしたら良いと思う?
コレは・・・どうしたら良い?
と聞くようにしました。
部下の不思議そうな顔を今でも覚えています。
部下の言葉に耳を傾けて仕事を進めていく。
慣れない私には、とてもとても苦しい時期でした。
それでも、歯を食いしばりながら仕事を進めていきました。
ある日のこと
仕事の進捗が非常に悪く、叱責してしまいました。
「おまえが決めたことやろ!」と。
その時の部下の言葉。
「それはそうですけど・・・・課長(黒岩)に言われたらやるしかないじゃないですか」・・と。
足下がガラガラ~と崩れる音が聞こえました。
俺は何をやってたんやろ・・・
結局は部下に選択をさせていたつもりが脅迫をしていた。
今はどんな言葉で接しようとも、黒岩の背中に立つ悪魔が見える。
それだけ彼らに恐怖を植え付けていた。
当時の私・・・・・・最悪です。
<続く>