本日は駐車場の便宜を図っていただいたお礼も兼ねてH氏をお招きしました。
H氏はコミセンのワインクラブで一緒に学んだ？仲間です。
若くはないH氏ですが、けっこう食べます。
ということで本日のメニューは
＊生ハムメロン
＊マグロのマリネ
鮪の塊をマリネにしたものですが、味を浸み込ませるために昨日作っています。
一日前に作ったのがあると、ちょっと楽ですし。
＊牛肉とレタスのサラダ
＊赤・黄ピーマンのトマトソース煮
＊豚フィレカツのモッツァレーラのせ
下にはマッシュポテト、上にはデミグラスソースをかけいます。
マッシュポテトやデミソースを作ったりと手間がかかるのですが私は好きですね。
＊デザートは娘制作のガトーショコラ
いやはやよく飲みました。
３人で３本はやはり飲み過ぎ！
