私はお酒の中ではワインが一番ですが、夫も好きなのですね。
「今日は何？」というので「トマトソースを作ったからポークソテーかな」
「それならばワインを飲もうか」と言う。
一昨日飲んだばかりだったのですが。
ということで急遽赤ワインで洋食ということになりました。
勿論あるもんでのメニューで、手前から
＊バゲットのにんにくバターのバゲット
すごくバターと細かいみじん切りにんにくを混ぜ、バゲットに載のせて焼くだけ
＊自家製焼き豚と野菜の八朔のせ
＊キャベツの和風コールスロー・木の芽のせ
塩をしたキャベツに少々の蜂蜜と塩こんぶを混ぜで1時間くらい寝かせるサラダ
＊ポークソテー
ソースはトマトソースと少々のケッチャップとお酒も少々で。
出来立てのトマトソースはやはり旨～い！
夫曰く「野菜ばかりだなー」って。
野菜大好き人間の私は野菜が多い。
外食と違ってわが家は野菜たっぷりでヘルシーということなんですがね。