今年の劇的な暑さによるのか、歳のせいか、夏には風邪をひかない私もちょっとやられました。
昔から風邪に弱く、ひくと何せなかなか治らない。
今回はコロナ感染？ということもあるので、チェックしてもらいましたが。
感染ではないのですが、暫くbedの中で大人しくしていました。
よってななちゃんがわが家で食事をしてからアルコールは飲んでいません。
お酒というものは、調子が悪い時には飲みたくないものです。
有難いことに、そろそろ軽くワインを飲みたい気分になってきました。
ということで久しぶりに赤ワインといきましょうか。
本日のメニューは
＊手前からお気に入りの成城石井の北海道のスモークサーモン
＊ナポリタン
私がナポリタンを作るのは珍しいですね。
実はお昼にナポリタンを食べようかと用意していたのですが、お蕎麦を食べに行って
しまったのです。
ということで材料が揃っていたというわけです。
わが家のナポリタンはケチャップとトマトソースで味付けというわが家風レストラン味？
具は玉ねぎ、ピーマン、にんじん、マッシュルーム、それにたっぷりのソーセージ。
＊焼豚
豚肩ロースの塊を一晩漬け込んでオーブンで焼き上げたもの。
この焼豚があると後ほどいろいろと重宝するんです。
出来上がりはスライスしていただくのがベスト！
９日ぶりのワインです。
いつものサンジョベーゼの赤ワインの美味しかったこと！
もう元気になった証拠ですかね。
明日からボチボチコナミで運動することにしようかな。
昔から身体が弱いので困ってしまうのです。
でも誰も信じてもらえない、この悲しさ！