早いもので危険な暑さと叫ばれた今年の8月ももう終わりです。
ななちゃんが夏休み最後に夕食を食べにやってきました。
(ゆめたんは熱が出たので参加できなかったのですが)
さーてと何を作る事にしようかな。
ということで肉好きなななちゃんのメニューは
*手前からアランチーニ
ミートソースとご飯の団子、中にモッツァレーラチーズと手作りのバジルソースを
いれた揚げ団子。
(本来余ったリゾットの再利用だったのでしょうね)
*焼野菜とレタスのサラダ
*アボカドと生ハムのサラダ
*メインディッシュは豚リブロースのセージソース
ソースはハーブのセージとにんにく、バター、白ワインと少々のトマトソースで。
肉好きのななちゃんは大喜びでした。
本日の赤ワイン
たいちゃんもななちゃんも高校生、ゆめたんは中学生、大きくなりました。
幼き頃はよく夕食を食べにやってきたのですが、この頃は皆が忙しく・・・
成長してそうなってゆくものなのです。
嬉しくもあり、寂しくもあり。