すっかり忘れた母の日のメニュー | いとう とみこの美味しいブログ

いとう とみこの美味しいブログ

イタリア料理教室やグルメ食べ歩きをのんびりと書いていこうと思います。

母の日、今やいつも母の日のプレゼントをいただくだけの身になりましたが、
母や義母が健在の時には、何をプレゼントしようかと悩んだものです。

そして今年もお嫁さんからも、娘からも嬉しいプレゼントをもらいました。
2人ともいろいろ考えてくれているのでしょうね。
いつも欲かったものなので、感心しています。
そして後日夫と美味しいものを食べに行くことにしています。

でも今年はすっかり忘れていまった母の日です。
コナミで飛んだり跳ねたりの運動でクタクタの後のクイックメニューは
*かぶとトマトのサラダ・さつまいもとベーコンのカリカリのせ


*いつものスモークサーモン


*スコッチエッグ
 ハンバーグの中にゆで卵を入れるとなかなかいいのものですね。


*娘が届けてくれた母の日のプレゼントのレモンケーキ
 有難いことに素敵なデザートになりました。