あるものでイタリアン

「今日の夕食にワインを飲みたくない？」と、わが夫が急に切り出してきた。
何やらひと段落したので、ワインが飲みたくなったようだ。
私は昼が洋食だったので、和食でさっぱりといきたかったのですが。
そーねー、疲れた頭でわが家の在庫を考えてみる。
そうそう、冷凍庫にハンバーグが、冷蔵庫に成城石井のスモークサーモンがあったっけ。
（最近の値上げラッシュにこの北海道のスモークサーモンも加わり、
値も上げ量も少なくなっている。
最近ダブルで攻めてくるのが多いようですね）

そんなわけで本日のメニューは
＊いんげんと赤ピーマンのくるみのせサラダ
　ナッツをサラダにのせると洋風のサラダになってくるのが面白い。