この暮れの忙しい時期に花水木に行ってきました。
計画した時にはこんなに忙しくなるとは思わなかったのですね。
わが夫婦は長島の花水木が好きで、よく利用しています。
何しろ名古屋から３０分くらいで温泉が入れるのですから。
その温泉が凄くよくてかけ流し、従業員が素朴で感じがとても良いのです。
名古屋より大阪のお客様が多いとのことです。
今回は５時から始まるナバナの里のイルムネーション見学にしたので、夕食がゆっくりできました。
思ったよりも寒くなかったのが有り難かった。
いつ観てもこれはいいですね。
もうクリスマスのではなく、福船のに変わっていましたが。
さー、私の何より有難い上膳、据膳の夕食です。
前菜 蟹豆乳クリーム寄せが美味
いろいろ出して頂きましたが、この鱈白砂蒸しが美味しかった！
今回はすぐ傍にあるナガシマファームに寄ってきました。
ここで作られるEXVオリーブオイルのファンなのです。
作る行程のビデオを観て感心しましたね。
一粒づつ手摘みで、余分なヘタを一粒づつ取り除き、出来の悪いオリーブを除き、
しっかり洗浄、そして搾油機で搾り、澄んだオリーブ油だけを瓶に詰めるのです。
本当に手作りの見本みたいなものです。
１２０mlが￥３，０００でちょっと高いナーと思っていたのですが、納得です。
バゲットに付けたり、サラダ等の最後のひとふりに使用したりで、大事に大事に使っています。
もっとオリーブの木が増えればもっと安くなるかな？