蒸し暑い今日この頃になりました。
ジムでちょっとハードに暴れたので？疲れました。
疲れても夕食は待ってくれないものです。
有り難い事に娘からチキンのクリームシシューの残りをもらったんだ。
そうだー、今日は白ワインでも飲むことにしようかな。
ということで冷蔵庫にあるもので、簡単さっぱりの洋食といきましょうか。
＊モツァレーチーズのブルスケッタ
トマトソースとモッツァレーラ、アンチョビをバケットにのせてカッリと。
＊サラダ
蒸した鶏胸肉にマヨネーズとケチャップで合えたサラダ
＊海老といかの揚げ
＊チキンシチュー
ソースが少なくなっていたので、牛乳とちょっぴり西京味噌を加えてみました。
なかなかGood!
助かりました。
本日の白ワイン
