たいちゃんの１７歳のお誕生日です。
赤ちゃんの頃、幼い頃、本当に可愛いかった！
今はティーンエイジャー、青年になりました。
野球に熱中し、そろそろ受験の気構えを持つようになっています。
ママが可愛い息子の為にいろいろご馳走を作っていました。
手前からスモークサーモン、真鯛のカルパッチョ、イカの詰め物、生ハムメロン。
米ナスのパルミジャーナ風
そしてビーフパルメジャン
これがあります、娘のお得意のデザートが。
たいちゃんのリクエストはガトーショコラ
手作りならはでのメッセージですね。
みんな美味しいかった！ たいしたものです！
今回の娘のメニューは、私の１冊目と２冊目の料理本から作っていましたね。
米ナスのパルメジャーナ風もビーフパルメジャンも昔よく料理教室や、
１日一組のわが家のレストランでよく作ったものです。
懐かしいなー。
特にビーフカツに簡単なのに超美味のソースのビーフパルメジャンが好評でしたね。
息子が一番好きなのがこれでした。
たいちゃんの成長、料理のことなど、いろいろな思い出が酔った頭に浮かんできました。
そして妹達の心配りも嬉しいですね。
ななちゃんは習っているダンスを披露、これがなかなかセクシー？
そしてゆめたんは心のこもったメニューを書いてくれました。
当の本人のたいちゃんは照れているのか、けっこうクール。
こんなパティーがいつまで続いてくれるのかしら？
子供達は成長と共に家から離れていくでしょう。
今を大事に、なかなか覚えられない頭で想い出を焼き付けておきましょう。
いい思い出を有難う。