もう既に年末なんですね。
私はちょっと無理をしていたようで、とうとう風邪をひいてしまいました。
ここ２年風邪とは縁がなかったので、ちょっと安心していたのですが。
何せ一度風邪をひくと長～～い。
なんとなくだるい日々が続くのです。
まー、なんとかなるでしょう。
やらねばならない事もありますので。
そうー、ミートボール入りミートソース作りです。
私はお歳暮、お中元には手作りものをお送りする、といったこだわりがあります。
娘に手伝ってもらって、頑張りましょうか。
まず材料を揃え、ケーキ作り名人の几帳面な娘がミートボール作り、私はソース作り
ミートボールの表面に焼き目をつけ、ソースに入れて煮込むこと３０分
翌日容器に詰めて、
いつまで手作りにこだわっていられるかしら？