Zａｂａｒs ゼイバーズ
私はニューヨークに行くと何はさておき、ゼイバーズに駆けつけます。
ゼイバーズは食料品と調理器具の店で、いつも人でいっぱいです。
道具の好きな私は調理器具の２階に急ぎます。
鍋や電化製品の大きなものから、調理器具の小さなものまで、あらゆるものが所狭しと並べられています。
世界中の便利なもの、品質のいいものの集合場所です。
今までどれだけ買ったでしょうか。
以前は生徒さんの驚く顔が見たさに、珍しくて重宝するものを見つけては買ってきたものです。
今は、買いたくても荷の重さを考慮するようになってしまいましたが。
今回はペッパーミルのところに直行です。
わが家のためもあり、プレゼントのために。
日本には良質のペッパーミルをなかなか見かけません。
こんな高いもの買えるか、ということでしょうか。
しかし毎日気持ちよく削れるミルの効果は抜群なんですがね。
売り場に素敵なのがありました。
もちろんプジョーのミルです。
削り心地がいいのと、丈夫で長持ちするからです。
今回は半端になったレモン入れを買ってみました。
半分しか使わなかったレモンをよく忘れてしまって、腐らせてしまうので。
けっこう新鮮なまま長持ちしていますね。
ひとしきり２階を堪能すると、１階の食料売り場に行きます。
ここではいつもカフェインレスのコーヒーを買います。
私はいつのまにかカフェインが駄目に（眠れない）なってしまったのです。
人一倍図太く見えるのにね～～。
そしてバルサミコ酢の一番高い１２年ものを買い求めます。
バルサミコ酢は１年ごとに樽を移していくので、年代の古いほど濃いバルサミコ酢になるのです。
１２年ものになると、それはそれはドロッと濃厚で、デザートやソースにそのまま使えます。
チーズの売り場はもう凄いです。
いろいろなチーズが重なりあっています。
今回は小さめのパルメザン、ペコリーノ、グリュイエールチーズを買いました。
ちょっとショーケースも覗いてみました。
３年前には陳列していなかったお寿司のコーナーも登場です。
調理済みのグリルのコーナーも美味しいそう！
Zabarsは、マンハッタンのアッパーウエストにあるこの１軒だけなのです。
それって凄いことですよね。
今って有名になると次々と支店を出店し、海外にも支社を造っていくのですが。
オーナーが目がゆき届く１軒だけをきっちり守っていく、こんな姿勢が店から感じられます。
こんなところも私が惚れているところなんです。
そしてここの製品を信じているところなんです。