このところ洋食が多い日が続いています。
わが夫、今度はスパークリングやらシャンパンやらを１ダースもオーダーして。
夏はビールとスパークリングのように泡ものが飲みたいもの。
でも入りきらないので、自然と飲む機会も多く・・・
ということで、急遽冷蔵庫にあるもので、スパークリングとさっぱりイタリアンです。
私としては昼間に料理教室があったので、マグロ丼とかにしたいところですが。
本日のメニューは
＊こんな時には役にたちます。先日小分冷凍したレバーペースト
＊明太スパゲティ
これもお中元でいただいた明太子が冷凍庫にありました。
＊りんご入りサラダ
＊牛ひき肉煮込みとマッシュルームのオーブン焼き
こんなときには有難いものです。多めに作った料理教室の一品も。
＊本日のスパークリング
お値打ちものですが、美味しいので感心しました。
