稲門クラブのグルメの会、今回は岐阜の日本料理「ひら井」で開催されました。
会費は乾杯の一杯を含めて￥１２，０００。
幹事さんによると以前行ったときにはもっと高かったようです。
幹事さん曰く、長い不況で物価が安くなり続けていると。
綺麗な大きな料亭で、蟹で有名なようです。
今回は和・洋と取り混ぜて出して下さいました。
ではお料理をご紹介しましょう。
＊まず白子と炊き合わせ、優しい味でした。
＊マスカルポーネと右のムースをのせてと、ちょっと意外な食材でしたが美味！
＊蟹寿司と蟹味噌
＊蟹そのものを楽しみましょうか
＊お節句を意識した一品、こんな気遣いが嬉しいですね
＊パイ生地の中はクリームシチュー
＊デザート
岐阜に行くことがあまりないので、いい経験でした。
行きは期待に胸膨らませているので、すぐ着いたようにおもいましたが、
帰りはお腹が一杯、そしてわが家が遠く感じましたね。