本日は久しぶりのレストランです。
レストランとは、お金をいただいてのお客様になります。
神村町に住んでいた当時は、１組様だけのレストランを結構やっていましたっけ。
マンションに移ってから何回目かしら。
本日のお客様は私を含めて人生のベテランさん６名です。
ですからいつものごとくさっぱり、サッパリでいきましょうか。
ワインは既にお持ちいただいています。
本日のメニューは、まずスパークリングとバゲットにのせていただくクロスティーニからです。
＊明太クリームチーズとナッツのクロスティーニ
＊大根の煮物・白子のせ（知多の「光輪」の大根を今日のために取っておきました）
＊焼きさばのマリネ（最近、これにこっています。しめ鯖OKのさばをGet）
＊ひよこ豆とベーコンの煮込み（これもご好評いただいいる一品です）
＊ハーブ入りローストポーク（これはポークの旨さが決めて。製造直売のブリオならではの味にしてくれます）
＊娘怜美のチョコレートケーキ
＊２人はあまり飲めない方々だったけれどよく飲みました。
