娘が友人からちょっと飲みかけだから料理に使って、とワインを頂きました。
ラベルを見て驚きました。
なかなか普段口の入らない高級ワイン？です。
なるべく早く飲みたい！ーー、と風邪ぎみのくせに。
ということで美味しいワインのためには、何があってもね。
そのかわり料理は手抜きです。
今日の簡単さっぱりイタリアンメニューは
＊レタスとポーチドエッグのサラダ
＊お助けアペタイザーのカプレーゼ（フレッシュモッツァレーラとトマト、それに
バルサミコ酢とEXVオリーブオイルをかけて、塩、こしょうをかけて）今のトマトは
皮が硬いので、湯剥きしたほうがGood
＊ポテトサラダ
＊メインはポークソテー（ソースはトマトソース、マルサラ酒、ソース、しょう油、
バターで）ブリオのリブロースは本当に最高なんです。
頂いたワイン、左側のが最高でした
美味しいワインでいただく、さっぱりイタリアン、最高でしたね。