ちょっとワインが飲みたくなりました。
松坂屋で賞味期限３日しかの王子サーモンが買ってあります。
昨日のボラのマリネも食べないと。
メインには、知多で買ってきた初卵（とても小さい）でスコッチドエッグでも作りましょうか。
ということで本日のメニューは
＊お馴染みのスモークサーモンのサラダ（新玉ねぎも美味しくなりました）
＊ボラのマリネ（味にうるさい夫も美味しい！と、絶賛していました）
＊カブのサラダ（一塩したカブを明太子とマヨネーズで合えてみましたが、これ
がGood）
＊スコッチド・エッグ（子供達が小さい頃よく作ったものです。懐かしいナー）
わが家のテーブルワイン
こんなシンプルな食卓も時にはいいものです。