このところ洋食が続きます。
一昨日食べ切れなかったパスタソースが残っています。
ということで今日も洋食です。
私は友人宅で昼間いろいろご馳走いただいているので、お茶漬けくらいでいいのですが。
昨日小さいけれど鮑が買ってありますので、作らないわけにはイカヌでしょうね。
今日のメニューは
＊いろいろのサラダ
＊いつものお助けバゲッド（バゲッドにモッツァレーラとトマトソース、アンチョビ
をのせて、パリッと焼く）
＊お待たせしました。
アワビのステーキ（バターでアワビをちょっとだけソテーし、マルサラ酒を入
れてアルコールを飛ばし、最後にしょう油を垂らす）
＊やっと出番となりました。ナスとミートソースのパスタ
小さいとはいえ、やはりアワビは美味しい～！
次回は大きいのが食べた～いものです。