ランチのお客様は1人です。
お気に入りの田代通りの手作りコンビーフサンドのお店にと思っていたのですが、生憎お休み。
そこでいつものクイックメニューでおもてなし。
今日のメニューは
＊アボカドのクロスティーニ（手作りキンカンの蜂蜜漬けを加えました）
＊フルーツトマトのサラダ（美味しいフルーツトマトが出回りました）
＊牡蠣のトマトソース煮（もうそろそろ牡蠣も食べ納めです）
＊イワシのマリネ（イワシの新鮮なお刺身用をGetしたので）
＊その他いんげん豆入りミネストローネ
今日のお客様は若い？。
野菜中心のメニューは体に優しいし、体が欲しているでしょうね。
お客様の体を気遣うのも大事かな。
それよりも私自身がさっぱりイタリアンが大好きなのです。