面白いお店でした
地下鉄丸の内からすぐの「山猫軒」
まず場所が分かりにくい
そしてものすごーくカジュアル、店もマスターも
まずお酒の説明がある
マスターの人懐っこさのせいか、とてもいい感じで聞き入る
マスターはお酒の調達達人、特に日本酒はスゴーイ
この珍しくて、ムチャクチャ美味しいお酒だけでも行く価値があるもの
その日の料理です
その他にリゾットと子羊のソテーがありました
料理はすべて素材を生かして超シンプル
このレストラン、呑み助にはたまらないでしょうね
料理￥１０，０００でお酒のおまかせは￥３，０００
多分我々には手に入れることができない日本酒の後スパークリング、
白ワイン、赤ワインと続く
どうでしょうー、ボトル１本くらい飲んでいるかも
カジュアルなお店にも驚きましたが、マスターのお酒の目利きにも驚かされ
ました