先日のワインの飲み過ぎ？がたたっている今日この頃
今日は７名様のレストラン
皆様稲門クラブの気の合った方がたとは言え、皆さんグルメ
さー、気を引き締めていこーう
１０月にわが家は引っ越しということで、このところレストランやお客様が多いのです
新居はなにしろマンション
かなりキッチンは狭くなります
今のように大勢の食事の用意はできるのかしら？
ということで駆け込みということになりますか
今日のメニューは
＊レバーペースト（わが家の好評定番メニュー）
＊ナスのカポナータ（これも夏の定番メニュー）
＊シーフードマリネ（まだまだ大粒のあさりは美味、知多の海老、シャコ、たい
たちが一生懸命ヌメリを取ったタコもどっさり入った）
＊タコとじゃがいものバジルソース（タコもとうとうこれでお終い）
＊ひよこ豆とベーコンのオーブン焼き（最近このレシピにこっています。私だけ
ではなく皆さんすごく喜んでくださるので）
＊バジルソースとトマトソースのスパゲティ（わが家の定番パスタ、自家製バジ
ルソースとトマトソースが決め手）
＊スペアリーブとキャベツのトマト煮込み（半田のブリオのスペアリーブは絶
品、有機のキャベツも）
＊デザートはチーズスフレ（娘の製作）
いつもごとく、一番褒められたのはデザート
本当にたくさん食べていただきました
私の優しく、さっぱりの家庭料理のレストラン味を堪能していただきました
それにしても今日も飲み過ぎ？
瓶がゴロゴロ、片づけが重ーい
今回はさすがの私もあまり飲みを控えましたが
いい１日になりました