ケイコ・リー、ピアノの野力ご夫妻、ラブリーの店長とジャズ仲間が集まりました
野力夫人と私以外は皆酒豪です
こういう時のメニューは、ワインを飲みながらの軽いものがいいのです
メニューを見た夫は「野菜ばっかりだね」なんて憎まれ口を叩いていましたが
本日のメニューは
＊レバーペースト（これはわが家の定番メニュー、いつも喜ばれます）
＊なすのカポナータ（夏になるとこれがわが家の定番になります。冷え冷えに
したこのディッシュは喉ごし爽やか）
＊ズッキーニの甘酢漬け（トマトのソースが食欲アップ）
＊タコのサラダ（たいちゃんとななちゃんが一生懸命塩もみした、知多のタコ）
＊牛肉のたたきと新玉ねぎのサラダ（このサラダは新玉ねぎでないと）
＊ひよこ豆とベーコンのオーブン焼き（豆シリーズのこのレシピ、最近気に
入ってよく登場します）
＊バジルソースとトマトソースのスパゲティ（これはパスタの定番メニューです）
＊デザートは娘製作のチョコレートケーキ
今回のお客様は感性の鋭い人ばかり
「優しい味」にこだわる、私のさっぱりイタリアン、とても喜んでいただけました
でもチート飲み過ぎたかな？
そうそう記念の写真を撮りました
