今日はお客様、我々と合わせれると５名になります。年齢は平均すると６０くらいかな。
となるとさっぱりな方がいいかな。
最近洋食豆料理をけっこう手掛けているので、豆も入れてと。
この日にメニューは
＊サンマのマリネ（刺身用サンマが手に入りました）
＊ナスのマリネ
＊豆のクロスティーニ（白いんげん豆と金時豆を使用、バケットにつけていただく）
＊ホタテのカルパッチョ（作り立てのイクラのしょう油漬けをのせて）
＊豚フィレのモッツァレーラチーズのせ（トマトソースをしいてオーブンで焼き、トマトと金時豆のサラダをのせたメインディッシュ）
今日もたくさん召し上がっていただきました
それがもてなす方には一番うれしものですね
少々体の調子が悪かったのですが、よかった！