東京からの帰り横浜に寄りました
中華街に寄るためです
なかなかこれからは２人でChina Townに行くこともないかもと
日曜日の夜ということで混雑が予想され、予約して
北京ダック（皮が薄くてパリパリ、美味しかった）
￥８，４００のコース
＊前菜の盛り合わせ
＊ふかひれの煮込み
＊大えびのチリソース
＊牛ヒレとホタテの炒め
＊ペキンダック
＊タラバガニの豆鼓炒め
＊小ロンポウ
＊鶏煮込みそば
＊杏仁豆腐とメロン
大エビのチリソース（とても美味、海老がいいのを使っている）
中華街の高級店？はNo Ｃｈｅｍｉｃａｌｌ（化学調味料なし）をうたっている
我々家族は普段使っていないので、化学調味料たっぷりの中華料理には閉口してしまうのです。
「本当かな？：と半信半疑で食べたのですが、やはり入っていませんでした
よかった！
”鶏煮込みそば”は絶品でした
横浜中華街には欧米人も多く訪れる、彼らの中には化学調味料にアレルギー反応を起こす人も多い。ニューヨークの街中ではNo Ｃｈｅｍｉｃａｌとうたってある
中華料理店がたくさんあります
我々はアレルギー反応を起こすわけではないのですが、美味しさを追及して使わないのです
しかしこのコースは小食の私には多すぎました。
中華は最低でも４～５人でいく料理、でも帰り道だったのでしかたなくコースにしたのですが。