柚子ドレッシング

ドレッシングは手作りが一番

高貴な香りの柚子のドレッシングを楽しんでみては如何ですか？

柚子しぼり汁　　　　　　　１カップ

薄口しょうゆ　　　　　　　　５０ｃｃ

にんにくのすり下し　　　　ほんの少々

玉ねぎのすり下し　　　　　大さじ１

サラダ油　　　　　　　　　　５０ｃｃ

EXVオリーブオイル　　　　大さじ２

砂糖　　　　　　　　　　　　小さじ１

こしょう

サラダはレタス等の葉物もいいけれど、

今が旬の大根、にんじんのサラダもいいですよ